متنوعة من اليابان
متنوعة من اليابان
لوبياء مقرنة أو فاصولياء الازوكي (الاسم العلمي:Vigna angularis) (بالإنجليزية: Adzuki bean) هي نوع من النباتات يتبع جنس اللوبياء من الفصيلة البقولية. تعدّ من البقول الصغيرة الحجم، وهي حمراء اللون تستخدم عادة في الشرق الاقصى علاجا لامراض الكلى وتزرع حاليا في الولايات المتحدة وأماكن أخرى.
لوبياء مقرنة أو فاصولياء الازوكي (الاسم العلمي:Vigna angularis) (بالإنجليزية: Adzuki bean) هي نوع من النباتات يتبع جنس اللوبياء من الفصيلة البقولية. تعدّ من البقول الصغيرة الحجم، وهي حمراء اللون تستخدم عادة في الشرق الاقصى علاجا لامراض الكلى وتزرع حاليا في الولايات المتحدة وأماكن أخرى.
تحتوي فاصولياء الازوكي على كمية من الدهون والزيوت اقل من تلك الموجودة في الأنواع الأخرى من الفاصولياء الجافة، وهي مفيدة للكليتين، والمثانة، والجهاز التناسلي، وتسهل عملية التغوط. تستخدم الازوكي في الأطباق والمشروبات الطبية.