🍅 Black Krim Tomate – Bio 🌿 intensiver, ausgewogener Geschmack 🌞 unbestimmtes Wachstum 🍴 perfekt für Salate & Sandwiches.
✨ Entdecke die legendäre Black Krim Tomate (Solanum lycopersicum), auch bekannt als Black Crimea oder Noire de Crimée. Diese Erbstück-Sorte stammt aus der Krim und ist für ihren intensiven, gut ausbalancierten Geschmack mit einem dezenten salzigen Akzent bekannt. Die dunkelrot-violetten bis fast schwarzen Früchte mit grünen/braunen Schultern sind nicht nur optisch beeindruckend, sondern auch geschmacklich ein Highlight.
🌸 Pflanzeneigenschaften & Ursprung:
Die Black Krim ist eine unbestimmte, offen bestäubte Tomatenpflanze. Die Früchte wiegen etwa 250 g und haben einen Durchmesser von 8–12 cm. Pflanzen können im Gewächshaus bis zu 180 cm hoch werden, draußen etwas kleiner. Jede Frucht ist saftig und fleischig – ideal zum Schneiden für Sandwiches, Salate oder zur Soßenzubereitung. 1990 war Black Krim die erste kommerziell erhältliche „schwarze“ Tomate in den USA und bleibt beliebt wegen ihres komplexen, intensiven Aromas.
🌞 Aussaat:
Im Frühling 1/16 Zoll (≈1–2 mm) tief säen
Keimdauer: 6–14 Tage bei 18–24°C
🌿 Umpflanzen:
Sämlinge in 7–8 cm Töpfe pikieren, wenn kräftig genug
Unter kühleren Bedingungen weiterkultivieren bis ca. 20 cm hoch
Danach ins Freie oder ins Gewächshaus setzen
Abstand: 45 cm in warmem, sonnigem, nährstoffreichem, gut durchlässigem Boden
💧 Pflege:
Stabile Stützen oder Käfige bereitstellen
Regelmäßig gießen, Staunässe vermeiden
Mulchen zur Feuchtigkeitsspeicherung und gleichmäßigen Fruchtreife
Kontinuierlich ernten für maximale Produktion
🍅 Bestimmte vs. unbestimmte Tomaten:
Bestimmte (Busch-)Tomaten: Kompakte Pflanzen, stoppen nach der Fruchtbildung oben, alle Früchte reifen innerhalb 1–2 Wochen, wenig Stütze nötig, ideal für Container
Unbestimmte (Rank-)Tomaten: Wachsen und fruchten bis zum Frost, blühen und reifen kontinuierlich, benötigen stabile Stütze und zentrale Stammführung. Black Krim ist unbestimmt.
Intensiver, süß-salziger Geschmack
Mittelgroße bis große, saftige Früchte
Dichtes, fleischiges Fruchtfleisch ideal zum Frischverzehr, für Salate, Sandwiches oder Soßen
Reich an Antioxidantien, einschließlich Lycopin und Beta-Carotin
100% biologisch, ohne Pestizide oder synthetische Düngemittel
Samen aus naturbelassenen Erbstück-Pflanzen für höchste Qualität und Reinheit
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