Alle Chili-Sorten die zum Typ "Wax" gehören, verdanken ihren Namen der wachsartigen Oberfläche der Früchte. Die Hungarian Hot Wax stammt aus Ungarn und kann eine recht deutliche Schärfe entwickeln. Im unreifen Zustand noch grün, durchlaufen sie eine blasse Phase bis sie endlich in ein orange-rot übergehen.
Die bis 18 cm langen Chilis überzeugen durch ihren aromatisch, saftig-süßen Geschmack. Vor allem frisch und roh haben sie ihren Weg in die Küche gefunden, eignen sich aber auch hervorragend zum Füllen oder Grillen.
Pflege: Die Keimtemperatur liegt zwischen 20 und 28°C (7 - 20 Tage Keimdauer), daher empfiehlt sich die Verwendung eines Gewächshauses und einer Heizmatte. Die Pflanzen brauchen einen frischen, gut gedüngten durchlässigen Boden und vertragen keine Staunässe. Sie sollten an einem vollsonnigen, geschützten Platz stehen mit mindestens 6 Stunden Sonnenlicht, besser mehr. Stellen Sie die Pflanzen ca. 2 bis 3 Wochen nach dem letzten Frost nach draußen. Wenn Sie sie ins Freiland pflanzen, sollten die Pflanzen einen Abstand von ca. 30 cm haben.
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