Sorte aus Ungarn
Sorte aus Ungarn
Eine ausgezeichnete und hoch geschätzte alte ungarische Chili Sorte. Scharfe Chilischoten mit hängenden Früchten, kurzen Stielen, mittelgrünen Blättern. Strauch 35-40 cm groß, Pflanze mit geschlossenen
Eine ausgezeichnete und hoch geschätzte alte ungarische Chili Sorte. Scharfe Chilischoten mit hängenden Früchten, kurzen Stielen, mittelgrünen Blättern. Strauch 35-40 cm groß, Pflanze mit geschlossenen Blättern in Form eines Regenschirms. Die Frucht hat einen Durchmesser von 2-3 cm und ist kugelförmig abgeflacht. Es hat eine glatte Oberfläche und einen ovalen Querschnitt.
Die Früchte sind im reifen Zustand dunkelrot mit einem Durchschnittsgewicht von 4-7 g. Trockenmassegehalt im reifen Zustand 22-24%, reifer Farbgehalt in der Fruchtwand 160-200 ASTA.
Der Capsaicingehalt in der Frucht beträgt 1000-1100 mg / kg (16000-17500 Scoville-Einheiten).
Empfehlung: Gute Verträglichkeit gegenüber Viruserkrankungen, schnelle Reifung.
Die Früchte sind hart und eignen sich hervorragend für eine lange Lagerung.
Technische Daten