Graines de Chalef argenté (Elaeagnus commutata)

Graines de Chalef argenté (Elaeagnus commutata)

5 graines par sachet.

Elaeagnus commutata, le silverberry ou le saule-loup, est une espèce d'Elaeagnus originaire de l'ouest et de l'Amérique du Nord, du sud de l'Alaska à la Colombie-Britannique, à l'est du Québec, au sud de l'Utah et à travers le haut Midwest des États-Unis jusqu'au Dakota du Sud et l'ouest du Minnesota. Il pousse généralement sur des sols sableux et graveleux secs à humides dans les steppes, les prairies ou les lisières de bois.

Ces plantes sont des arbustes ou de petits arbres atteignant 1–4 m de haut. Les feuilles sont larges lancéolées, longues de 2–7 cm, argentées des deux côtés avec de petites écailles blanches denses. Les fleurs odorantes sont jaunes, avec une corolle à quatre lobes de 6–14 mm de long. Les fruits sont des drupes ovoïdes de 9–12 mm de long, également couvertes d'écailles argentées. La pulpe du fruit a une texture farineuse et entoure la seule graine.

L'espèce est cultivée comme plante ornementale pour son feuillage argenté.

Les fruits et les graines de cette plante sont comestibles cuits ou crus. Le fruit est très astringent à moins qu'il ne soit complètement mûr. Le fruit est une source très riche de vitamines et de minéraux, en particulier A, C et E. De plus, c'est une assez bonne source d'acides gras essentiels. Ces graisses se trouvent rarement dans les fruits. Cette plante, comme les légumineuses, est capable de fixer l'azote. Lorsqu'il est cultivé dans les vergers comme plante compagne, il a été documenté pour augmenter la production de fruits de dix pour cent. Traditionnellement, l'écorce fibreuse de cet arbre a été tordue pour faire des cordes solides et tissée dans des vêtements et des couvertures

Le tétras à queue fine et les oiseaux chanteurs mangent les fruits. Cette plante est une source de nourriture pour le tétras à queue fine en hiver. Silverberry est un aliment important pour la faune et il fournit plus du quart du régime alimentaire de l'orignal pendant l'hiver au Montana. Il fournit également de la nourriture aux cerfs et aux élans. Il fournit un abri et des sites de nidification pour les colverts et de nombreux passereaux dans le Dakota du Nord. "Dans les prairies de fétuque rugueuse, le silverberry à 1 000 tiges par acre augmente la production de fourrage."