Variété de Hongrie
Variété de Hongrie
Une excellente variété hongroise de piment fort excellente et très appréciée pour le séchage, la fraîcheur et la cuisson. Piments forts avec fruits pendants, tiges courtes, feuilles vertes moyennes. Arbuste de 35 à 40 cm
Une excellente variété hongroise de piment fort excellente et très appréciée pour le séchage, la fraîcheur et la cuisson. Piments forts avec fruits pendants, tiges courtes, feuilles vertes moyennes. Arbuste de 35 à 40 cm de hauteur, plante à feuilles fermées en forme de parapluie. Le fruit est de 2-3 cm de diamètre, aplati sphériquement. Il a une surface lisse et une section ovale.
Les fruits sont rouge foncé à maturité, avec un poids moyen de 4-7 g. Teneur en matière sèche à l'état mature 22-24%, teneur en couleur mature dans la paroi du fruit 160-200 ASTA.
La teneur en capsaïcine du fruit est de 1000 à 1100 mg / kg (16000 à 17500 unités Scoville).
Recommandation: bonne tolérance aux maladies virales, maturation rapide.
Les fruits sont durs et parfaits pour une longue conservation.
Fiche technique