Graines de tomate Zèbre vert (Green Zebra)

Graines de tomate Zèbre vert (Green Zebra)

10 graines par sachet.

Les tomates Zebra vertes sont couvertes de rayures verticales sur la peau verte. À maturité, les rayures passent du vert pâle au jaune. Tomate le zèbre vert atteint environ 5 cm de diamètre (poids jusqu'à 250 g) et a une forme ronde en forme de globe. Résistant à la fissuration. Sa chair a une saveur de tomate classique. La plante peut atteindre la hauteur de 250 cm.

La tomate Zebra verte peut être utilisée crue ou cuite dans une multitude de recettes où des tomates traditionnelles sont utilisées. Leur petite taille les rend idéales pour les salades, les brochettes sur des brochettes ou évidées et farcies.

La tomate Zebra verte a été développée pour la première fois à Everett, Washington en 1983 par Tom Wagner. En tant que sélectionneur de plantes, Wagner avait longtemps été intrigué par la tomate à feuilles persistantes. Il a entrepris de développer une variété verte rayée qui, contrairement à la plupart des tomates vertes, serait résistante au craquelage. Pour obtenir cette nouvelle variété de tomates, Wagner a croisé 4 variétés anciennes, dont l'une était la tomate Evergreen. Il a nommé la tomate Green Zebra, un clin d'œil à la rayure unique des tomates. Il a été présenté dans le catalogue de graines de Tagner-Mater de Wagner de 1993 à 1996, période au cours de laquelle il a remporté un succès commercial dans le monde du jardinage et de la cuisine. Aujourd'hui, ils sont cultivés et distribués principalement au Mexique et en Californie.