Saskatoon Serviceberry mag (Amelanchier alnifolia)

Ár csomag 5 magot.

Az Amelanchier alnifolia, a saskatoon, a csendes-óceáni szolgálati szeder, a nyugati szeder, az éger leveles árnyék, a törpe árnyék, a chuckley körte vagy a nyugati medúza, ehető bogyós gyümölcsű cserje, Észak-Amerikában őshonos Alaszkától Kanadának nyugati részén és az Egyesült Államok nyugati és észak-középső része.

A virágzás elhalványulása után a gyümölcsök június második felében vagy július elején jelennek meg, ezért egy másik közönséges neve, a Juneberry. Ezek a rengeteg piros-lilás gyümölcsök édesek és lédúsak, puha textúrájúak, és ízük szerint gyakran hasonlítanak az almához. Ez egészen természetes, mivel ők az almacsalád tagjai. A gyümölcsök átmérője kb. 1 / 4–1 / 2 hüvelyk, a körte- vagy almaszerű magban 2–5 nagyon kicsi mag van. Méretében és alakjában hasonlítanak a magas bokros áfonyára, de nem állnak kapcsolatban az áfonyával.

Azt hihetnénk, hogy a szép virágzás és a finom gyümölcs elegendő ajándék lesz ezekről a fákról, de ősszel az ovális vagy hosszúkás levelek, 2–5 hüvelyk hosszúak és 1–2 hüvelykesek, a sárga-narancs csodálatos árnyalataivá válnak. vöröses-lilára, mielőtt leesnének az alatta lévő föld szőnyegére.

Télen az ágak lekerekített formája szürkétől fekete színig kellemes a szemnek, amíg az új vörös-barna gallyak tavasszal újra meg nem kezdik a ciklust. Maga a kéreg érdekes, szorosan tartja a törzs (ek) et és ágakat, nagyon jellegzetes függőleges vonalakkal rendelkezik. Pikkelyesebbé válik, ahogy a fa érik.

Felhasználás: Csodálatos tájnövény, a virágok, a lombozat és a kéreg egész évben vonzóak. Nem invazív, a Serviceberry félelem nélkül ültethető más cserjés vagy fás ágyakba, vagy mintanövényként. Nagyon ellenáll a légszennyezésnek, egyetlen törzsdel vagy több törzsű ligettel is termeszthetőek. Kiváló szélvédelmet nyújtanak, ha meglehetősen szorosan egymás mellé ültetik őket, így az ágak összefonódva élő kerítést alkothatnak.

Gazdaságilag a Serviceberry fájából időnként szerszámnyéleket készítenek, de az emberekhez és az élővilághoz leggyakrabban hozzájárul a finom bogyók.

Bogyók: Ízében édes, a gyümölcsöket a kanadai őslakosok már régóta fogyasztják pemmikánként, szárított húskészítményként, amelyhez ízesítő és tartósítószerként Saskatoon bogyókat adnak. Gyakran használják pitékben, lekvárokban, borokban, almaborban, sörökben, és a szárított áfonyához hasonló cukorral infúziós bogyókban gabonafélékhez, nyomkeverékhez és snackekhez, Nutritional