Castor Bean Seeds (Ricinus Communis)

Jego nasienie jest to rącznik pospolity, który mimo swojej nazwy nie jest prawdziwym Fasola. Rycynowy gatunek pochodzi z południowo-wschodniej Basen Morza Śródziemnego, Występuje we wschodniej Afryce i Indiach, ale jest szeroko rozpowszechniony w regionach tropikalnych (i szeroko uprawiany gdzie indziej jako roślina ozdobna). ^[5]

Nasiona rącznika są źródłem Olej rycynowy, który ma szerokie zastosowanie. Nasiona zawierają od 40% do 60% oleju, który jest bogaty w głównie trójglicerydy rycynooleina. nasienie zawiera również rycyna, a rozpuszczalny w wodzie toksyna, która występuje w mniejszych stężeniach w całej roślinie.

Niespokrewniony gatunek rośliny, Fatsia japonica (roślina rącznika pospolitego), wygląda podobnie, ale pochodzi z Japonii.

Nomenklatura

Imię Rycynus jest łacina słowo dla kleszcz; nasiono zawdzięcza swoją nazwę znakom i wypustce na końcu, które przypominają niektóre kleszcze. Rodzaj Rycynus ^[6] istnieje również w zoologii i oznacza owady (nie kleszcze), które są pasożytami ptaków; jest to możliwe, ponieważ nazwy zwierząt i roślin podlegają różnym regulacjom kody nomenklatury. ^{[ potrzebne źródło ]}

Powszechna nazwa „olej rycynowy” prawdopodobnie pochodzi od jego stosowania jako zamiennika kastoreum, baza perfum wykonana z suszonego gruczoły krocza z bóbr ( rycina ^[7] Ma też inną popularną nazwę, palma Chrystusa , lub Palma Christi , olej rycynowy zawdzięcza swoją nazwę właściwościom gojenia ran i leczenia dolegliwości.

Opis

Ricinus communis mogą się znacznie różnić pod względem pokroju i wyglądu. Zmienność ta została zwiększona przez hodowców, którzy wyselekcjonowali szereg odmian pod kątem koloru liści i kwiatów oraz produkcji oleju. Jest to szybko rosnąca, ssanie krzew który może osiągnąć wielkość małego drzewa, około 12 m (39 stóp), ale nie jest odporny na zimno.

Błyszczący liście Liście mają 15–45 cm (5,9–17,7 cala) długości, są długoogonkowe, naprzemianległe i dłoniaste, z pięcioma do dwunastoma głębokimi płatami i grubo ząbkowanymi segmentami. U niektórych odmian początkowo mają ciemnoczerwono-fioletowy lub brązowy kolor, gdy są młode, stopniowo zmieniając się w ciemnozielony, czasami z czerwonawym odcieniem, w miarę dojrzewania. Liście niektórych innych odmian są zielone praktycznie od samego początku, podczas gdy u jeszcze innych pigment maskuje zielony kolor wszystkich liści. części zawierające chlorofil, liście, łodygi i młode owoce, dzięki czemu zachowują one wyrazisty, fioletowo-czerwonobrązowy kolor przez całe życie rośliny. Rośliny o ciemnych liściach rosną obok tych o zielonych liściach, więc najprawdopodobniej w niektórych odmianach istnieje tylko jeden gen kontrolujący produkcję tego pigmentu. ^[8] Łodygi i kuliste, kolczaste torebki nasienne również różnią się pigmentacją. Torebki owocowe niektórych odmian są bardziej efektowne niż kwiaty.

Zielona torebka wysycha i dzieli się na trzy części, siłą wyrzucając nasiona

Kwiaty nie mają płatków i są jednopłciowe (męskie i żeńskie), co oznacza, że oba typy kwiatów występują na tej samej roślinie (jednopienne) w szczytowym okresie kwitnienia. wiechowaty kwiatostany w kolorze zielonym lub, w niektórych odmianach, w odcieniach czerwieni. Kwiaty męskie są liczne, żółtozielone z wyraźnym kremowym pręciki; kwiaty żeńskie, osadzone na końcach kłosów, znajdują się wewnątrz niedojrzałych, kolczastych torebek, są stosunkowo nieliczne i mają wyraźne czerwone zabarwienie stygmaty. ^[9]

Owocem jest kolczasty, zielonkawy (do czerwono-fioletowego) kapsułka Zawiera duże, owalne, błyszczące, fasolowate, silnie trujące nasiona o zmiennym, brązowawym nakrapianiu. Nasiona rącznika mają brodawkowaty wyrostek zwany karunkuł, który jest rodzajem Elajosom. Karunkuł wspomaga rozsiewanie nasion przez mrówki (myrmekochoria).

Zastosowania lecznicze

Olej rycynowy ma wiele zastosowań w medycynie i innych aplikacjach.

Wykazano, że alkoholowy ekstrakt z liścia stosowany u szczurów laboratoryjnych chroni wątrobę przed uszkodzeniami spowodowanymi przez niektóre trucizny. ^{[10] [11] [12]} Metanolowy ekstrakty z liści Ricinus communis były używane w przeciwbakteryjny testowano na ośmiu bakteriach chorobotwórczych u szczurów i wykazano właściwości przeciwdrobnoustrojowe. owocnia z Rycynus wykazały wpływ na ośrodkowy układ nerwowy u myszy przy małych dawkach. Przy dużych dawkach myszy szybko umierały. ^[13] Wyciąg wodny z kory korzenia wykazał działanie przeciwbólowe u szczurów. ^[13] W ekstrakcie etanolowym z nasion wierzby stwierdzono właściwości przeciwhistaminowe i przeciwzapalne. Ricinus communis kora korzeniowa. ^[14]

Inne zastosowania

Wyciąg z Ricinus communis wystawiony roztoczobójczy I owadobójczy działania przeciwko osobom dorosłym Haemaphysalis bispinosa Neumann (Acarina: Ixodidae) i hematofagiczny latać Hippobosca maculata Łuska (Diptera: Hippoboscidae). ^[15]

Plemiona Bodo Bodoland w Assam w Indiach liście tej rośliny służą do karmienia i hodowli larwy z muga I koniec jedwabniki.

Olej rycynowy jest skutecznym środkiem smarującym silnik i jest stosowany w silniki spalinowe, w tym te o I wojna światowa samoloty, niektóre samochody wyścigowe i niektóre modele samolotów. Historycznie był popularny do smarowania silniki dwusuwowe ze względu na wysoką odporność na ciepło w porównaniu z olejami na bazie ropy naftowej. Nie miesza się dobrze z produktami naftowymi, szczególnie w niskich temperaturach, ale lepiej miesza się z paliwami na bazie metanolu stosowanymi w Silniki żarowe. W smarowanie z całkowitą stratą W zastosowaniach ma tendencję do pozostawiania osadów węglowych i lakieru w silniku. Został w dużej mierze zastąpiony olejami syntetycznymi, które są bardziej stabilne i mniej toksyczne.

Z nasion rącznika pospolitego często wykonuje się biżuterię, zwłaszcza naszyjniki i bransoletki. ^[16]

Siedlisko, wzrost i zastosowania ogrodnicze

W Grecji jest na tyle wytrzymały, że można go uprawiać jako małe drzewo. W krajach północnych uprawia się go raczej jako coroczny.

Liścienie (okrągłe) i pierwsze prawdziwe liście (ząbkowane) na młodej roślinie. Ta roślina ma około czterech tygodni.

młoda roślina

Chociaż Ricinus communis jest rodzimy dla południowo-wschodnich Basen Morza Śródziemnego, Obecnie jest szeroko rozpowszechniony we wschodniej Afryce i Indiach, a także w regionach tropikalnych. ^[5] W rejonach o odpowiednim klimacie rycyna łatwo się zakorzenia, może stać się rośliną inwazyjną. Często można ją spotkać na nieużytkach.

Jest również szeroko stosowana jako roślina ozdobna w parkach i innych miejscach publicznych, szczególnie jako „roślina kropkowana” w tradycyjnych schematy sadzenia. Jeśli wysiejesz wcześnie, pod szkłem i będziesz utrzymywał roślinę w temperaturze około 20°C (68°F) do momentu posadzenia, rącznik pospolity może osiągnąć wysokość 2–3 metrów (6,6–9,8 stopy) w ciągu roku. W obszarach narażonych na mróz jest zwykle krótszy i rośnie tak, jakby był roczny. ^[5] Może jednak dobrze rosnąć na zewnątrz, w chłodniejszym klimacie, przynajmniej w południowej Anglii, a w osłoniętych miejscach liście nie ulegają uszkodzeniom spowodowanym przez mróz, gdzie pozostają wiecznie zielone. ^{[ potrzebne źródło ]} Używano go w czasach edwardiańskich w parkach Toronto w Ontario w Kanadzie. Choć nie był tam uprawiany, roślina rośnie dziko w południowej Kalifornii, zwłaszcza w Griffith Park w Los Angeles. ^[17]

Odmiany uprawne

Liść

Hodowcy dokonali selekcji w celu wykorzystania ich jako roślin ozdobnych (wysokość odnosi się do roślin uprawianych jako jednoroczne) oraz do komercyjnej produkcji oleju rycynowego. ^[9]

Odmiany ozdobne

• „Carmencita” zyskała Królewskiego Towarzystwa Ogrodniczego Nagroda za Zasługi Ogrodowe ^{[18] [19]}
• 'Carmencita Bright Red' ma czerwone łodygi, ciemnofioletowe liście i czerwone strąki nasienne;
• 'Carmencita Pink' ma zielone liście i różowe strąki nasienne
• Odmiana 'Gibsonii' ma liście o czerwonym zabarwieniu, z czerwonymi żyłkami i jaskrawoczerwonymi strąkami nasiennymi
• Odmiana „New Zealand Purple” ma śliwkowe liście z odcieniem czerwieni, a śliwkowe strąki nasienne w miarę dojrzewania stają się czerwone

  (Wszystkie wymienione powyżej rośliny dorastają do około 1,5 metra (4,9 stopy) wysokości jako rośliny jednoroczne.) ^[5]

• 'Impala' to kompaktowa odmiana (wysokość zaledwie 1,2 metra lub 3,9 stopy) o czerwonawych liściach i łodygach, najjaśniejszych na młodych pędach
• 'Red Spire' jest wysoka (2–3 metry lub 6,6–9,8 stopy) z czerwonymi łodygami i brązowymi liśćmi
• Odmiana 'Zanzibarensis' jest również wysoka (2–3 metry lub 6,6–9,8 stopy) i ma duże, średniozielone liście (50 centymetrów lub 20 cali długości) z białymi nerwami głównymi ^[9]

Odmiany do produkcji oleju:

• „Hale” został wydany w latach 70. XX wieku dla stanu Teksas. ^[20] Jest krótki (do 1,2 m lub 3 stopy 11 cali) i ma kilka gron
• 'Brigham' to odmiana o obniżonej zawartości rycyny, przystosowana do uprawy w Teksasie. Dorasta do 1,8 m (5 stóp i 11 cali) i zawiera 10% mniej rycyny niż odmiana 'Hale'.
• „BRS Nordestina” została opracowana przez brazylijską firmę Embrapa w 1990 r. do zbiorów ręcznych i w środowiskach półpustynnych
• „BRS Energia” została opracowana przez firmę Embrapa w 2004 r. do zbioru mechanicznego lub ręcznego
• „GCH6” został opracowany przez Uniwersytet Sardarkrushinagar Dantiwada, Indie, 2004: jest odporny na zgniliznę korzeni i tolerancyjny na więdnięcie fuzariozowe
• „GCH5” został opracowany przez Uniwersytet Sardarkrushinagar Dantiwada w 1995 roku. Jest odporny na więdnięcie fuzaryjne
• „Abaro” zostało opracowane przez Centrum Badań nad Olejkami Eterycznymi Etiopskiego Instytutu Badań Rolniczych do zbioru ręcznego
• „Hiruy” został opracowany przez Etiopski Instytut Badań Rolniczych Melkassa I Wondo Genet Ośrodki Badań Rolniczych w zakresie zbioru ręcznego w latach 2010/2011

Interakcje roślin i zwierząt

Ricinus communis Jest rośliną żywicielską dla pospolitego motyla rącznika pospolitego ( Ariadne merione ), jedwabnika pospolitego ( Samia cynthia ricini ) i ćmy rącznika pospolitego ( Achaea janata ). Jest również rośliną żywicielską dla larwy niektórych innych gatunków Motyle, w tym Hypercompe hambletoni i gałka muszkatołowa ( Discestra trifolii ).

Potencjał alergiczny

Rycynus jest wyjątkowo alergizujący i ma OPALE ocena w skali alergii 10 na 10. Roślina ta jest również bardzo silnym czynnikiem wywołującym astmę i alergie na Rycynus są powszechne i poważne. ^[21]

Roślina rycynowa wytwarza duże ilości bardzo lekkiego pyłku, który łatwo unosi się w powietrzu i może być wdychany do płuc, wywołując reakcje alergiczne. Sok z rośliny powoduje wysypki skórne. Osoby uczulone na tę roślinę mogą również rozwinąć wysypkę już po samym dotknięciu liści, kwiatów lub nasion. U takich osób mogą również wystąpić reakcje alergiczne krzyżowe. lateks sok z pokrewnych Hevea brasiliensis roślina. ^[21]

Toksyczność

Posiew

Toksyczność surowych ziaren rącznika wynika z obecności rycyna. Chociaż dawka śmiertelna dla dorosłych wynosi od czterech do ośmiu nasion, doniesienia o faktycznym zatruciu są stosunkowo rzadkie. ^[22] Zgodnie z W Księdze Rekordów Guinnessa widnieje nazwa najbardziej trującej rośliny pospolitej na świecie. ^[23] Objawy przedawkowania rycyny, które mogą obejmować: mdłości, biegunka, tachykardia, niedociśnienie I Napady drgawkowe utrzymują się do tygodnia. Truciznę można jednak wyekstrahować z rącznika pospolitego, zagęszczając ją w dość skomplikowanym procesie, podobnym do tego stosowanego do ekstrakcji. cyjanek z migdały.

W przypadku połknięcia rycyny objawy mogą wystąpić z opóźnieniem do 36 godzin, ale zazwyczaj pojawiają się w ciągu 2–4 godzin. Należą do nich pieczenie w jamie ustnej i gardle, ból brzucha, wymioty i krwawa biegunka. W ciągu kilku dni następuje poważne odwodnienie, spadek ciśnienia krwi i zmniejszenie ilości wydalanego moczu. Bez leczenia można spodziewać się zgonu w ciągu 3–5 dni; jednak w większości przypadków możliwe jest całkowite wyzdrowienie. ^{[24] [25]}

Do zatrucia dochodzi, gdy zwierzęta, w tym ludzie, połkną złamane nasiona lub złamią nasienie przez żucie: nienaruszone nasiona mogą przejść przez przewód pokarmowy bez uwalniania toksyny. ^[24] Toksyna zapewnia roślinie rycynowej pewien stopień naturalnej ochrony przed szkodnikami owadzimi, takimi jak mszyce. Rycynę badano pod kątem jej potencjalnego zastosowania jako insektycyd. ^[26] Roślina rycynowa jest również źródłem kwas undecylenowy, naturalny środek grzybobójczy.

Dostępny w sprzedaży olej rycynowy tłoczony na zimno nie jest toksyczny dla ludzi w normalnych dawkach, ani wewnętrznie, ani zewnętrznie. ^[27]

Chemia

Trzy terpenoidy i związki pokrewne tokoferolowi znaleziono w częściach nadziemnych Ricinus . Związki o nazwach (3 E ,7 Z ,11 E )-19-hydroksykasba-3,7,11-trien-5-on, 6α-hydroksy-10β-metoksy-7α,8α-epoksy-5-oksokasbane-20,10-olid, 15α-hydroksylup-20(29)-en-3-on i (2 R ,4a R ,8a R )-3,4,4a,8a-tetrahydro-4a-hydroksy-2,6,7,8a-tetrametylo-2-(4,8, 12-trimetylotridecyl)-2 H -chromen-5,8-dion wyizolowano z ekstraktów metanolowych Ricinus communis metodami chromatograficznymi. ^[28] Podzielona frakcja h-heksanu Rycynus Ekstrakt metanolowy z korzenia skutkował wzbogaceniem w dwa triterpeny: lupeol i urs-6-en-3,16-dion (erandon). Surowy ekstrakt metanolowy, wzbogacona frakcja n-heksanowa i izolaty w dawkach 100 mg/kg doustnie wykazały znaczącą (P < 0,001) aktywność przeciwzapalną w modelu obrzęku tylnej łapy wywołanego karagenem. ^[29]

Nowoczesne zastosowanie komercyjne

Produkcja nasion w 2006 r.

Roślina w miejscu uszkodzenia

Globalna produkcja nasion rącznika pospolitego wynosi około dwóch milionów ton rocznie. Wiodącymi regionami produkcji są Indie (ponad trzy czwarte światowych plonów), Chiny i Mozambik, a także Etiopia, gdzie roślina ta jest powszechnie uprawiana. Istnieje kilka aktywnych programów hodowlanych.

Produkcja

Dziesięciu największych producentów nasion rącznika pospolitego – 2013 r.
Kraj	Produkcja (tony)	Notatka
Indie	1 744 000
Chińska Republika Ludowa	60 000	*
Mozambik	60 000	F
Etiopia	13 000	*
Tajlandia	12 000	*
Brazylia	11 953
Paragwaj	11 000	*
Republika Południowej Afryki	6200	F
Pakistan	6000	*
Wietnam	6000	*
Świat	1 854 775	A
Brak symbolu = dane oficjalne, F = szacunki FAO, * = dane nieoficjalne/półoficjalne/lustrzane, A = dane zbiorcze (mogą obejmować dane oficjalne, półoficjalne lub szacunki); Źródło: Organizacja Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa: Departament Ekonomiczny i Społeczny: Wydział Statystyczny

Inne współczesne zastosowania

• Niezależnie od tego, czy jest naturalny, mieszany, czy modyfikowany chemicznie, olej rycynowy nadal ma wiele zastosowań. Na przykład, nadal ma znaczenie komercyjne jako niezamarzający, smar antybakteryjny, odporny na ciśnienie do celów specjalnych, wykonany z lateksu lub metali, albo jako składnik smarujący paliw. ^[30]
• Produkty rycynowe są źródłem różnych substancji chemicznych surowce. ^[31]
• W Brazylii olej rycynowy (lokalnie znany jako olej mamona) jest surowcem do produkcji niektórych odmian biodiesel.
• Na terenach wiejskich dzieci wykorzystują w tym celu liczne nasiona. proca piłki, ponieważ mają odpowiednią wagę, rozmiar i twardość.
• Ze względu na atrakcyjny wzór nasiona rącznika pospolitego są popularnym surowcem do niedrogich ozdób osobistych, np. do nietrwałych naszyjników i bransoletek.
• Olej rycynowy od dawna jest stosowany do pielęgnacji skóry, aby zapobiegać jej wysuszeniu. Niezależnie od tego, czy jest oczyszczony, czy przetworzony, nadal jest składnikiem wielu kosmetyków.
• Wysoki procent kwas rycynolowy Pozostałości oleju rycynowego i jego pochodnych hamują rozwój wielu drobnoustrojów, zarówno wirusowych, bakteryjnych, jak i grzybiczych. W związku z tym są one użytecznymi składnikami wielu maści i podobnych preparatów.
• Olej rycynowy jest głównym surowcem do polirycynooleinian poliglicerolu, modyfikator poprawiający charakterystykę przepływu masło kakaowe w produkcji tabliczki czekolady, a co za tym idzie koszty.
• Olej rycynowy jest stosowany w USA w celu odstraszania pieprzyki I norniki do pielęgnacji trawnika.

Historyczne użycie

Nasiona rącznika pospolitego znaleziono w Egipcjanin grobowce datowane na 4000 r. p.n.e.; wolno palący się olej był używany głównie do zasilania lamp. Herodot i inne grecki Podróżni zauważyli, że olej rycynowy jest stosowany do rozjaśniania, jako maść do ciała oraz jako środek poprawiający wzrost i teksturę włosów. Kleopatra Podobno używała go do rozjaśniania białek oczu. Papirus Ebersa to starożytny egipski traktat medyczny, którego powstanie datuje się na 1552 r. p.n.e. Przetłumaczony w 1872 r., opisuje olej rycynowy jako środek przeczyszczający. ^[32]

Stosowanie oleju rycynowego ( eranda ) w Indiach udokumentowano już w 2000 r. p.n.e. w lampach i w miejscowej medycynie jako środek przeczyszczający. czyszczący, I środek przeczyszczający W Unani, Ajurwedyjski, siddha i inne etnomedyczny systemy. Tradycyjne ajurwedyjskie i medycyna siddha uważa olej rycynowy za króla leków stosowanych w leczeniu Choroby artretyczne. Jest regularnie podawany dzieciom doustnie w celu odrobaczenia. ^{[ potrzebne źródło ]}

Starożytni Rzymianie mieli wiele zastosowań leczniczych i kosmetycznych zarówno dla nasion, jak i liści Ricinus communis . Przyrodnik Pliniusz Starszy wspomniał o trujących właściwościach nasion, ale wspomniał, że można ich używać do formowania knotów do lamp naftowych (prawdopodobnie po zmiażdżeniu), a olej do stosowania jako środek przeczyszczający i nafta do lamp. ^[33] Zaleca również wykorzystanie liści w następujący sposób:

„Liście stosuje się miejscowo z octem, róży, a świeżo zebrane, same w sobie są stosowane w chorobach piersi i biegunkach; wywar z nich w winie, z polenta i Szafran jest dobry na różnego rodzaju stany zapalne. Gotowany sam w sobie i nakładany na twarz przez trzy kolejne dni, poprawia cerę. ^[34]

W Haiti to się nazywa maskreti , ^[35] gdzie roślina jest przetwarzana na czerwony olej, który następnie podaje się noworodkom jako czyszczący aby oczyścić wnętrze swoich pierwszych stolców. ^[36]

Nasiona rącznika i olej rycynowy są stosowane od stuleci w Chinach, głównie w miejscowej medycynie do użytku wewnętrznego lub jako dodatek do opatrunków.

Olej rycynowy był używany jako narzędzie przymusu przez siły paramilitarne Czarne koszule pod rządami włoski dyktator Benito Mussolini, a także Hiszpańska Gwardia Cywilna we frankistowskiej Hiszpanii. Dysydenci i przeciwnicy reżimu byli zmuszani do spożywania ropy w dużych ilościach, co powodowało poważne biegunka I odwodnienie, które może ostatecznie doprowadzić do śmierci. Ta metoda kary została pierwotnie wymyślona przez Gabriele D'Annunzio, włoski poeta i zwolennik faszyzmu, w czasie I wojna światowa. ( Zobacz także: Zastosowanie oleju rycynowego jako środka zastraszania we Włoszech faszystowskich )