Kapusta biała „Polar”

Kapusta biała „Polar”

Cena dotyczy opakowania 20 nasion.

Kapusta biała „Polar” (Brassica oleracea var. Capitata) to węgierska odmiana kapusty, należąca do odmian późnych. Ma długi okres wegetacyjny, zwykle 140-150 dni od przesadzenia sadzonek do zbioru. Odmiana „Polar” przeznaczona jest do bezpośredniego spożycia w stanie świeżym, a także do marynowania. Jego głowy są dość duże i mogą ważyć do 3-4 kg. Liście są gęsto upakowane, tworzą zwarte, solidne główki, których ogromną zaletą jest odporność na pękanie. Kapusta jest ważnym elementem diety: zawiera dużo witaminy C oraz dużą ilość potasu, magnezu, żelaza i wapnia. Można go dodawać do różnych potraw, świeżych i przetworzonych.

Kapusta najczęściej uprawiana jest z sadzonek. Sadzonki wywozi się na pole po wytworzeniu 4-6 liści prawdziwych od połowy maja do końca czerwca. Kapusta dobrze rośnie w klimacie środkowoeuropejskim. Najbogatsze plony daje na glebach żyznych, zasobnych w wapń. Wymaga także odpowiedniego nawożenia i dużej ilości wody, zwłaszcza w fazie rozwojowej.