Oto Twoja okazja, aby kupić świeże nasiona tej pstrej odmiany tej niezwykłej byliny. Krzewiasta roślina o dużych, zielonych liściach, marmurkowych z białymi i kremowo-żółtymi przebarwieniami.
Phytolacca americana , znana również jako Amerykański pokrzyk pokrzyk , poke salad , lub sałatka poke , to jest trujący , zielny roślina wieloletnia w rodzinie szkarłatkowatych Fitolakowate dorasta do 2,4 m wysokości. Ma prostą budowę liście na zielono do czerwono lub fioletowo łodygi i duży biały korzeń palowy . kwiaty są zielone do białych, a następnie fioletowe do prawie czarnych jagody które stanowią źródło pożywienia dla ptaków śpiewających, takich jak przedrzeźniacz szary , przedrzeźniacz północny , kardynał północny i przedrzeźniacz brunatny , a także inne ptaki i niektóre małe zwierzęta (tj. gatunki, na które nie ma wpływu jego populacja ssaków) toksyny ).
Pokrzyk pochodzi z terenów wschodnich Ameryka Północna, Środkowy Zachód i Wybrzeże Zatoki Meksykańskiej, z bardziej rozproszonymi populacjami na dalekim zachodzie. Jest również naturalizowany w niektórych częściach Europy i Azji. Uważany jest za gatunki szkodników przez rolników. [ niezweryfikowane w treści ] Ponadto pokrzyk stanowi zagrożenie dla populacji ludzi i zwierząt poprzez Zatrucie; poziom toksyczności wzrasta wraz z dojrzewaniem rośliny, a owoce są trujące. Młode liście można ugotować w odpowiedni sposób. Jest stosowany jako ozdobny W ogrodnictwo i wzbudza zainteresowanie różnorodnością swoich produktów produkty naturalne (toksyny i inne klasy), ze względu na ekologiczny rola, jej historyczna rola w tradycyjnej medycyny i dla pewnego zastosowania w badania biomedyczne (np. w badaniach mitogen szkarłatki). W naturze można ją łatwo znaleźć rosnącą w pastwiska, niedawno wykarczowane obszary i lesisty teren otwory, siedliska krawędziowe np. wzdłuż ogrodzeń i na nieużytkach.
Opis ogólny
Jagody pokrzyku
Pokeweed jest członkiem Phytolaccaceae, czyli szersza rodzina pokrzyków, jest gatunkiem rodzimym zielny roślina wieloletnia, jest duży, dorasta do 8 stóp (2 metrów) wysokości. Z korony grubego, białego, mięsistego drzewa wyrasta od jednej do kilku gałęzi korzeń palowy, każdy z nich to „gruba, gładka, zielona lub lekko fioletowa łodyga”; z prostym, całobrzegim liście z długimi ogonkami naprzemiennie ułożonymi wzdłuż łodygi.
Pokrzyki rozmnażają się wyłącznie za pomocą nasion (dużych, błyszczących, czarnych i soczewkowatych), zamkniętych w mięsistych, 10-komórkowych jagodach o barwie fioletowej do prawie czarnej, z karmazynowym sokiem. Kwiaty są doskonały, promieniście symetryczne, białe lub zielone, z 4-5 działkami kielicha i bez płatków. Kwiaty rozwijają się w wydłużonych gronach zwanych grona. Nasiona zachowują długą żywotność i mogą kiełkować po wielu latach w glebie.
Ptaki nie są dotknięte naturalnymi substancjami chemicznymi zawartymi w jagodach (patrz poniżej), i zjadają je, rozsiewając nasiona. Nasiona można znaleźć również w nasionach dostępnych w handlu (np. w torebkach z nasionami warzyw). Donoszono, że jagody są dobrym źródłem pożywienia dla ptaków śpiewających i innych gatunków ptaków, a także małych zwierząt, na które nie oddziałują toksyny jadu. Uważa się, że rozprzestrzenianie się za pośrednictwem ptaków może być przyczyną pojawiania się izolowanych roślin na obszarach, na których wcześniej nie występowały szkarłatki.
Nazwy
P. americana lub pokrzyk jest znany jako alkiermes, korzeń pokrzywy, Virginia poke (lub po prostu szturchnąć ), gołębia, atramentowa jagoda, czerwonokrzew Lub roślina atramentowa . W przypadku użycia w Medycyna chińska, to się nazywa chuíxù shānglù (垂序商陸). Roślina i jej odpowiednio ugotowane liście nazywane są również poke salad lub częściej sałatka poke , czasami pisana sałatka z polędwicy .
Toksyczność, zatrucia i śmiertelność
Wszystkie części rośliny są toksyczne i stanowią zagrożenie dla zdrowia ludzi i ssaków. Podsumowując, największe stężenie substancji trujących znajduje się w podkładce, następnie w liściach i łodygach, a na końcu w dojrzałych owocach. Roślina staje się zazwyczaj bardziej toksyczna w miarę dojrzewania, z wyjątkiem jagód (które są bardzo toksyczne nawet, gdy są zielone).
Dzieci mogą być zainteresowane skupiskami jagód. Centrum Badań i Rozwoju Rolnictwa Ohio (OARDC) zauważa, że
Dzieci najczęściej zatruwają się po spożyciu surowych jagód. Niemowlęta są szczególnie wrażliwe i zmarły po zjedzeniu zaledwie kilku surowych jagód. Dorośli zatruli się, czasami śmiertelnie, po spożyciu niewłaściwie przygotowanych liści i pędów, zwłaszcza jeśli część korzenia została zebrana razem z pędem, oraz pomylili korzeń z jadalną bulwą. Badania na ludziach wykazały również, że szkarłatka pospolita może powodować mutacje (potencjalnie prowadzące do raka) i wady wrodzone. Ponieważ sok ze szkarłatki może być wchłaniany przez skórę, należy unikać kontaktu części rośliny z odsłoniętą skórą.
Należy unikać spożywania pokrzyku w czasie ciąży, a spożycie przez dziecko nawet jednej jagody może wymagać leczenia ratunkowego. Sok roślinny może powodować zapalenie skóry u osób wrażliwych.
Ptaki są najwyraźniej odporne na tę truciznę. Roślina ta nie jest smaczna dla zwierząt i należy jej unikać, chyba że jest niedostępna w przeciwnym razie lub znajduje się w zanieczyszczonym sianie. Zdarzało się jednak, że konie, owce i bydło zatruwały się po zjedzeniu świeżych liści lub zielonej paszy, a świnie zatruwały się po zjedzeniu korzeni.
Zgony ludzi spowodowane spożyciem pokrzyku zdarzają się rzadko, ale przypadki wymioty I katharsis są znane, [ potrzebne źródło ] i dziecko, które spożyło sok z rozgniecionych nasion, podobno zmarło. [ potrzebne źródło ] Jeśli nastąpi śmierć, zwykle następuje ona w wyniku paraliżu układu oddechowego.
Historycznie rzecz biorąc, zatrucia szkarłatką były powszechne we wschodniej Ameryce Północnej w XIX wieku, zwłaszcza ze stosowania nalewek jako środków przeciwreumatycznych oraz ze spożywania jagód i korzeni, które mylono z pasternak, topinambur, lub chrzan.
Objawy i reakcja na zatrucie
Owen stwierdza:
Spożyty wewnętrznie, szkarłatka jest środkiem wolno działającym, ale silnie wymiotnym. Wymioty pojawiają się zazwyczaj około 2 godziny po spożyciu rośliny lub jej części. Ciężkie przypadki zatrucia prowadzą do przeczyszczenia, skurczów, a czasami drgawek. W przypadku zgonu, zazwyczaj jest to spowodowane paraliżem dróg oddechowych. W przypadku zatrucia zwierząt lub ludzi należy skonsultować się z lekarzem weterynarii lub lekarzem.
Naukowcy OARDC zauważają, że bezpośrednie i późniejsze objawy zatrucia pokrzykiem obejmują „pieczenie w ustach, ślinienie się, skurcze przewodu pokarmowego, wymioty i krwawą biegunkę” oraz że w zależności od spożytej ilości mogą wystąpić poważniejsze objawy, w tym „anemia, zaburzenia akcji serca i oddychania, drgawki i śmierć w wyniku niewydolności oddechowej” [10] . Spożycie nawet niewielkich ilości rośliny lub jej ekstraktów może spowodować powrót do zdrowia u ludzi i zwierząt w ciągu jednego do dwóch dni. [10][16]
Siedlisko i zasięg
Pokrzyk pochodzi z terenów wschodnich Ameryka Północna, Środkowy Zachód, Wybrzeże Zatoki Meksykańskiej i stany na zachodnim wybrzeżu USA. [17]
Morfologia
Grono jagód pokrzyku
Typ rośliny : wieloletnia roślina zielna, która może osiągnąć wysokość 10 stóp (3 metrów), ale zwykle ma od 4 stóp (1,2 m) do 6 stóp (2 m). Jednak roślina musi mieć kilka lat, zanim korzeń urośnie na tyle, aby utrzymać ten rozmiar. Łodyga jest często czerwona, gdy roślina dojrzewa. Na początku sezonu występuje wyprostowana, prosta łodyga centralna, która pod koniec sezonu zmienia się w rozłożystą, poziomą formę pod ciężarem jagód. Roślina obumiera do korzeni każdej zimy. Łodyga ma komorową miękisz.
Liście : Liście są naprzemianległe, o szorstkiej fakturze i umiarkowanej Porowatość. Liście mogą osiągać szesnaście cali długości. Każdy liść jest cały. Liście są średnio zielone i gładkie, o nieprzyjemnym zapachu, który niektórzy określają jako nieprzyjemny.
Kwiaty : Kwiaty składają się z 5 regularnych części z wyprostowanymi pręcikami i mają do 5 mm szerokości. Mają białe, przypominające płatki działki kielicha, bez płatków właściwych, na białych szypułkach i szypułkach, zebrane w wyprostowane lub opadające grona, które ciemnieją w miarę owocowania. Kwiaty pojawiają się wczesnym latem i trwają do wczesnej jesieni.
Owoce : Błyszcząca, ciemnofioletowa jagoda, która znajduje się w racemoza klastry na różowo szypułki z różowym Szypułka. Szypułki bez jagód mają charakterystyczny, zaokrąglony, pięcioczęściowy kielich. Owoce są okrągłe z płaskim, wciętym wierzchołkiem i dołem. Niedojrzałe jagody są zielone, następnie białe, a następnie fioletowoczarne.
Korzeń : Gruby, centralny korzeń palowy, który rośnie głęboko i rozprzestrzenia się poziomo. Wzrost szybki. Kora jasnobrązowa, miąższ biały, umiarkowana liczba korzonków. Poprzecznie przecięte plasterki korzeniowe wykazują koncentryczne pierścienie. Brak zdolności wiązania azotu. [6][ brak w cytowaniu ][14]
Produkty naturalne
Różne źródła podają istotne składniki chemiczne tej rośliny. Owen z Uniwersytetu Stanowego w Iowa zauważa, że „cała roślina pokrzyku zawiera substancję trującą podobną do saponiny” i że „alkaloid fitolacyna występuje również w małych ilościach." Heller z Narodowej Biblioteki Medycznej zauważa dwa naturalne produkty: alkaloid fitolakatoksyna I fitolakageniny, jako substancji przyczyniającej się do zatrucia u ludzi. Ten Kanadyjski System Informacji o Roślinach Trujących przypomina informacje dotyczące fitolaksyny i fitolakatoksyny.
Inne toksyczne składniki obejmują: triterpen saponiny na podstawie triterpenowych genin, fitolakageniny, jak wspomniano, i kwas jaligonowy, kwas fitolakagenowy (kwas fitolacynowy) kwas eskulentowy i pokeberrygenin, [19] I fitolakazydy A, B, D, E i G oraz fitolakasaponiny B, E i G.
Saponiny triterpenowe wyizolowane z jagód pokrzyku, których toksyczność nie została określona, obejmują: eskulentozyd E; i fitolakazydy C i F oraz kwas oleanolowy i kwas 3-okso-30-karbometoksy-23-norolean-12-en-28-owy. [19] Wyizolowane alkohole triterpenowe obejmują α-spinasterol i jego glukozyd, α-spinasterylo-β- D -glukozyd i pochodna palmitylu, 6-palmytytyl-α-spinasteryl-6 -D -glukozyd, a także podobnie funkcjonalizowany pochodna stigmasterolowa, 6-palmitylo-Δ7-stigmasterol-Δ- D -glukozyd.
Inne niż skrobia i różne garbniki, inne małe cząsteczki naturalnych produktów wyizolowanych z pokrzyku to m.in. kantomikrol, astragalina i kariofilen. Nasiona zawierają aldehyd fenolowy aldehyd kawowy.
Do interesujących białek należą różne lektyny, białko PAP-R i mitogen szkarłatki (PWM), [ potrzebne źródło ] jak również toksyczny glikoproteina.
Zastosowania
Użyteczność ogrodnicza i ekologiczna
Donoszono, że jagody pokrzyku są dobrym źródłem pożywienia dla ptaków śpiewających, takich jak: przedrzeźniacz szary ( Dumetella carolinensis ), przedrzeźniacz północny ( Mimus polyglottos ), kardynał północny ( kardynałowie kardynałowie ), przedrzeźniacz rudy ( Toxostoma rufum ), inne gatunki ptaków, w tym turkawka ( Zenaida macroura ) i jemiołuszka cedrowa ( Bombycilla cedrorum ). Do małych ssaków, które najwyraźniej tolerują jej toksyny, należą szop pracz, opos, lis rudy i wirginijski oraz mysz białonoga.
Czasami larwy niektórych gatunków wykorzystują pokrzyk jako źródło pożywienia. Motyle gatunki, w tym gigantyczna ćma lamparcia ( Hypercompe scribonia ).
Niektóre szkarłatki są uprawiane jako rośliny ozdobne, głównie ze względu na atrakcyjne jagody. Wyselekcjonowano wiele odmian ze względu na większe owoce. wiechy.
Medycyna ludowa i alternatywna
Owen zauważa, że „Indianie i pierwsi osadnicy stosowali korzeń w okładach i niektórych lekach na choroby skóry i reumatyzm”.
Zielnik z końca XIX wieku, Amerykańskie Apteka Króla, Opisuje różne zastosowania medycyny ludowej, które skłoniły ludzi do spożywania produktów z pokrzyku. Fitolaka W latach 90. XIX wieku ekstrakt ten reklamowano jako lek na receptę wspomagający odchudzanie.
Pokeweed jest promowany w medycyna alternatywna jako suplement diety który może leczyć szeroki zakres chorób, w tym świnka, artretyzm i różnych schorzeń skóry. [28] Chociaż pokrzyk był przedmiotem badań laboratoryjnych, nie ma dowody medyczne że ma on jakikolwiek korzystny wpływ na zdrowie człowieka.
Zastosowania żywności
Kobieta przygotowująca sałatkę poke
Poke to tradycyjna potrawa południowa Appalachów Pożywienie. Liście i łodygi bardzo młodych roślin nadają się do spożycia, ale wymagają gotowania, zazwyczaj trzykrotnego w świeżej wodzie. Liście mają smak podobny do szpinaku; łodygi smakują podobnie do… Szparagi. Aby przygotować łodygi, zbierz młode łodygi, zanim uformuje się miąższ, ostrożnie obierz fioletową skórkę, a następnie posiekaj łodygę i usmaż na mące. Okra. Typowy przepis na przygotowanie liści pokrzyku to: oderwij liście od rośliny, opłucz je w zimnej wodzie, zagotuj liście w dużym garnku przez około 20 minut, przełóż liście na sito (odlewając wodę z gotowania), opłucz je w zimnej wodzie, powtórz gotowanie i płukanie co najmniej dwa razy, podsmaż liście na tłuszczu z boczku przez kilka minut, dodaj boczek oraz sól i pieprz do smaku.
Korzeń nigdy nie jest spożywany i nie można go uczynić jadalnym, ale zielnik z końca XIX wieku, Amerykańskie Apteka Króla, opisuje różne zastosowania medycyny ludowej, które skłoniły ludzi do spożywania produktów z pokrzywy, i nadal odbywają się festiwale upamiętniające wykorzystanie tej rośliny w historycznych potrawach (patrz poniżej).
Inne zastosowania
Toksyny roślinne z Fitolaka są badane jako środek kontroli małże zebry.
Toksyczny ekstrakt z jagód pokrzyku można przetworzyć w celu uzyskania czerwonego atrament Lub barwnik.
W połowie XIX wieku wino często barwiono sokiem z pokrzyków.
Instrukcja siewu
Propagacja:
Posiew
Wstępne leczenie:
0
Stratyfikacja:
1-1,5 miesiąca w wilgotnej mieszance nasiennej w lodówce o temperaturze 2-5°C
Czas siewu:
przez cały rok
Głębokość siewu:
1 cm
Mieszanka do siewu:
Włókno kokosowe lub mieszanka do siewu + piasek lub perlit
Czy jesteś pewien, że chcesz zgłosić ten komentarz?
Zgłoszenie wysłane
Twój komentarz został wysłany i będzie widoczny po zatwierdzeniu przez moderatora.
Twoje zgłoszenie nie może zostać wysłane
Napisz swoją opinię
Recenzja została wysłana
Twój komentarz został dodany i będzie widoczny jak tylko zatwierdzi go moderator.
Twoja recenzja nie może być wysłana
🌍 Wysyłka na cały świat z UE
Wysyłamy na cały świat z Unii Europejskiej za pośrednictwem zarejestrowanej poczty lotniczej z wymaganym podpisem przy odbiorze.
📦 Śledzenie zamówienia
Aby znaleźć swój numer śledzenia, zaloguj się na swoje konto i przejdź do: Historia zamówień > Szczegóły. Twój numer śledzenia znajduje się bezpośrednio w szczegółach zamówienia.
Będziesz otrzymywać powiadomienia e-mail na każdym etapie zamówienia.
Jeśli nie widzisz tych wiadomości, sprawdź folder Spam/Wiadomości śmieci lub skontaktuj się ze swoim dostawcą e-mail. Alternatywnie poszukaj w Internecie informacji, jak odblokować wiadomości e-mail od nadawcy.
NASZ SERWIS E-MAIL DZIAŁA — Jeśli nie otrzymujesz wiadomości e-mail, prawdopodobnie jest to problem z Twoim dostawcą poczty lub ustawieniami.
📧 Jak zapewnić, aby e-maile z naszego sklepu internetowego zawsze trafiały do Twojej skrzynki odbiorczej
Aby zapobiec oznaczaniu naszych wiadomości jako spam, dodaj nasz adres e-mail do swoich kontaktów:
Otwórz Gmail (lub innego dostawcę) i znajdź e-mail od nas (xxxxxxxxxxxx@xxx.com).
Najedź kursorem na nazwę lub adres e-mail nadawcy.
Kliknij ikonę „Dodaj do kontaktów” (ikonka małej osoby).
Nie możemy Ci pomóc, jeśli Twoje ustawienia nie są skonfigurowane w ten sposób. Skontaktuj się ze swoim dostawcą e-mail, aby uzyskać pomoc.
Alternatywnie utwórz filtr w Gmailu:
Otwórz Gmail i przejdź do Ustawienia > Zobacz wszystkie ustawienia.
Przejdź do karty Filtry i zablokowane adresy.
Kliknij Utwórz nowy filtr i wpisz nasz adres e-mail.
Zaznacz Nigdy nie wysyłaj do spamu i kliknij Utwórz filtr.
📍 Śledź swoją paczkę
Twój numer śledzenia znajduje się w szczegółach zamówienia. Możesz śledzić swoje zamówienie za pośrednictwem następujących platform:
Podczas składania zamówienia zawsze podawaj ważny numer telefonu komórkowego z numerem kierunkowym kraju (np. +48 601 234 567).
NIE zamawiaj do skrytek pocztowych (P.O. Boxes) ani jeśli nie możesz być w domu, aby podpisać odbiór paczki. Paczek nie można zostawiać u sąsiadów.
Jeśli paczka wysłana do skrytki pocztowej zaginie lub nie zostanie doręczona, zwrot pieniędzy nie zostanie przyznany.
⚖️ Odpowiedzialność klienta za zgodność z prawem
Klient jest odpowiedzialny za upewnienie się, że produkt może być legalnie importowany do jego kraju, w tym za przestrzeganie wszystkich przepisów importowych, uzyskanie niezbędnych zezwoleń oraz opłacenie obowiązujących ceł, podatków i innych opłat. Przed złożeniem zamówienia sprawdź lokalne przepisy.
🔄 Paczki zagubione, zwrócone i ponowna wysyłka
Klienci z Brazylii i Meksyku: Nie możemy zwrócić pieniędzy za paczki zagubione lub zniszczone przez urząd celny.
Jeśli Twoja paczka zostanie zwrócona, zwrócimy tylko koszt produktu — koszty wysyłki nie podlegają zwrotowi.
Opłatę za zwrot (2 €) oraz wszelkie koszty ponownej wysyłki musi pokryć klient.
🚚 Dostawa przesyłki
Przesyłki polecone wymagają podpisu.
Jeśli śledzenie pokazuje, że paczka nadal znajduje się w placówce początkowej, oznacza to, że jest w drodze — skontaktuj się ze swoim lokalnym urzędem pocztowym, aby uzyskać aktualne informacje.
Niestety, ani my, ani poczta, za pośrednictwem której wysłano zamówienie, nie możemy pomóc w ustaleniu, gdzie dokładnie znajduje się paczka. Gdy zobaczysz, że paczka jest w Twoim kraju, MUSISZ skontaktować się ze swoją pocztą, podając numer śledzenia.
⏱️ Opcje dostawy i szacowany czas
Opcja dostawy
Czas przetwarzania
Uwagi
Priority Delivery
Wysyłka w ciągu 1–7 dni roboczych
Priorytetowe przetwarzanie; możliwe opóźnienia w okresie świątecznym (3–10 dni)
Secured Delivery
Wysyłka w ciągu 1–7 dni roboczych
Dostępne dla zamówień do 150 €; zwrot pieniędzy w przypadku zagubienia
Standard Delivery
Wysyłka w ciągu 7–10 dni roboczych
Bardziej ekonomiczna; możliwe opóźnienia w okresie świątecznym (7–14 dni)
Szacowany czas dostawy:
Wewnątrz UE: 3–20 dni
Reszta świata: 5–30 dni
Uwaga: Czas dostawy zależy od Twojej lokalizacji i lokalnego systemu pocztowego. COVID-19 lub sezony świąteczne mogą powodować dodatkowe opóźnienia.
💰 Koszty wysyłki
Koszty wysyłki i obsługi są obliczane automatycznie podczas składania zamówienia na podstawie wagi paczki i miejsca przeznaczenia.
⏰ Godziny przetwarzania zamówień
Nie przetwarzamy ani nie wysyłamy zamówień w soboty i niedziele.
💳 Opcje płatności
Chcielibyśmy poinformować o ważnej zmianie dotyczącej opłat za płatności. Niestety, ze względu na wyjątkowo wysokie opłaty transakcyjne nakładane przez PayPal, jesteśmy zmuszeni doliczać dopłatę do płatności dokonywanych za pośrednictwem ich serwisu.
Mamy jednak dla Ciebie rozwiązanie! Możesz uniknąć tych astronomicznych opłat, wybierając jedną z naszych alternatywnych metod płatności z PROWIZJĄ 0%:
✅ Płatność kartą kredytową/debetową – 0% prowizji
✅ Przelew bankowy – 0% prowizji
Przelew bankowy (SEPA / IBAN / SWIFT-BIC): W opisie płatności podaj numer referencyjny zamówienia. Zamówienia nieopłacone w ciągu 4 dni zostaną automatycznie anulowane.
PayPal: Płatności są akceptowane wyłącznie w euro. Prosimy o wybranie euro podczas finalizacji zakupu.
Płatność kartą: Akceptujemy karty Visa, MasterCard, American Express, CB, Diners Club, Discover, China UnionPay, JCB i Discover.
⚠️ Opłaty transakcyjne
Klienci są odpowiedzialni za wszelkie bankowe lub transakcyjne opłaty PayPal.
📝 Uwagi końcowe
Przed złożeniem zamówienia zawsze sprawdzaj naszą stronę internetową pod kątem specjalnych ogłoszeń, harmonogramów świątecznych lub określonych warunków wysyłki.
