Sort iz Bosnii i Gertsegoviny
Растение устойчиво к холоду и морозам
Дикий виноград (Vitis spp.) Был обнаружен европейскими поселенцами, когда они прибыли на восточное побережье того, что сейчас является Соединенными Штатами
Дикий виноград (Vitis spp.) Был обнаружен европейскими поселенцами, когда они прибыли на восточное побережье того, что сейчас является Соединенными Штатами. Привыкшие к одомашненному винограду (Vitis vinifera), произрастающему в Европе, разросшиеся лозы и плоды дикого винограда побудили ценителей винограда гибридизировать различные виды для получения более крупных и сладких плодов для вина, сока и желе. Хотя было выращено несколько местных дикорастущих сортов винограда, большинство одомашненных сортов винограда являются сортами vinifera.
Основные различия между диким и культурным виноградом заключаются в размере и сладости плодов, устойчивости к вредителям и болезням, а также в способах размножения. Как правило, плоды дикого винограда меньше, чем у одомашненного винограда.
Они легко растут и гораздо менее подвержены болезням и вредителям, чем культурные сорта винограда, что делает их весьма плодовитыми производителями. Еще одна причина, по которой их можно отнести к диким виноградным сорнякам.
Дикий виноград дает плоды диаметром от 1/8 до 1 дюйма. Хотя плоды съедобны, они варьируются от кислых до сладких (семена дикого винограда, которые мы предлагаем, очень сладкие).
Съедобен ли дикий виноград?
Да, дикий виноград съедобен
Дикий виноград отлично подходит для приготовления сока, и он очень хорошо замораживается, если у вас нет времени или желания немедленно приготовить сок. Из сока получается отличное желе. Из них можно готовить блюда, а листья тоже съедобны. Листья, известные как «долма», издавна использовались в средиземноморской кухне, с начинкой из риса, мяса и различных специй.
Характеристики