Ви́гна кита́йская, Коро́вий горо́х семена
Ви́гна кита́йская, Коро́вий горо́х семена (Vīgna unguiculata)
Цена за упаковку из 20 (5g) семян.
Ви́гна кита́йская, или Коро́вий горо́х (лат. Vīgna unguiculata) — однолетнее растение; вид рода Вигна семейства Бобовые.
Ви́гна кита́йская, Коро́вий горо́х семена (Vīgna unguiculata)
Цена за упаковку из 20 (5g) семян.
Ви́гна кита́йская, или Коро́вий горо́х (лат. Vīgna unguiculata) — однолетнее растение; вид рода Вигна семейства Бобовые.
Ботаническое описание
Коровий горох имеет прямые или стелющиеся стебли с крупными тройчатыми листьями[2].
Цветки, как правило, желтовато-зелёного оттенка[2].
Бобы около 10 см в длину, в каждом от четырёх до десяти семян.
Ботаническая классификация
Известно около полутора десятков подвидов, распространённых в различных частях света.
Некоторые из них:
- Vigna unguiculata subsp. dekindtiana (Harms) Verdc., произрастает в диком виде на западе Африки.
- Vigna unguiculata subsp. cylindrica (L.) Verdc. (en:Catjang) возделывается в Эфиопии и других тропических странах.
- Vigna unguiculata subsp. sesquipedalis (L.) Verdc. (en:Yardlong beans) возделывается как заменитель зелёностручковой фасоли, обладает самыми длинными плодами в природе — до 1 метра[3].
- Vigna unguiculata subsp. unguiculata (en:Black-eyed pea) — популярный ингредиент новогодних блюд на юге США (согласно местным поверьям, приносит удачу).
Хозяйственное значение и применение
Вигна широко культивируется как кормовая культура в странах Западной и Центральной Африки (крупнейший производитель — Нигерия), в тропических областях Америки (особенно в Бразилии), на юге и востоке Азии, в России — на Северном Кавказе.
Жители юга США употребляют коровий горох в пищу. Из вигны и риса они традиционно готовят новогоднее блюдо под названием «Скачущий Джон».
|
|
|
|
Характеристики
- Собранные вручную семена?
- Собранные вручную семена
- HEIRLOOM ?
- Yes
- Органические семена?
- Органические семена
- Съедобные?
- Съедобно