Разнообразие из Тайланда

BLUE GINGER or THAI GINGER Seeds (Alpinia galanga) 1.95 - 11
  • BLUE GINGER or THAI GINGER Seeds (Alpinia galanga) 1.95 - 11
  • BLUE GINGER or THAI GINGER Seeds (Alpinia galanga)
  • BLUE GINGER or THAI GINGER Seeds (Alpinia galanga) 1.95 - 10
  • BLUE GINGER or THAI GINGER Seeds (Alpinia galanga)
  • BLUE GINGER or THAI GINGER Seeds (Alpinia galanga) 1.95 - 3
  • BLUE GINGER or THAI GINGER Seeds (Alpinia galanga) 1.95 - 5
  • BLUE GINGER or THAI GINGER Seeds (Alpinia galanga) 1.95 - 4
  • BLUE GINGER or THAI GINGER Seeds (Alpinia galanga) 1.95 - 6
  • BLUE GINGER or THAI GINGER Seeds (Alpinia galanga) 1.95 - 7
  • BLUE GINGER or THAI GINGER Seeds (Alpinia galanga) 1.95 - 8
  • BLUE GINGER or THAI GINGER Seeds (Alpinia galanga) 1.95 - 9

Альпиния галанга семена (Alpínia galánga)

1,95 €
С НДС

Альпиния галанга, Калган галанга семена (Alpínia galánga)

Цена за пакет из 3 или 6 семян.

Альпиния галанга (лат. Alpínia galánga), или Калган галанга, или Калган большой -многолетнее травянистое растение, вид рода Альпиниясемейства Имбирные (Zingiberaceae). Культивируется в Азии как пряность.

Семена в упаковке :
Количество
Нет в наличии

This item has been sold

77
times

Альпиния галанга, Калган галанга семена (Alpínia galánga)

Цена за пакет из 3 или 6 семян.

Альпиния галанга (лат. Alpínia galánga), или Калган галанга, или Калган большой -многолетнее травянистое растение, вид рода Альпиниясемейства Имбирные (Zingiberaceae). Культивируется в Азии как пряность.

Многолетнее травянистое растение, достигающее высоты в 2 метра. Образует почкообразные ризомы (корневища). Корни растения — жёлто-белые.

Листья крупные, длиной 25—35 см и шириной от 6 до 10 см.

Время цветения — от мая до августа, плодоношения — от сентября до ноября.

Плоды овальной формы, по достижении спелости коричневого или красноватого цвета, от 1 до 1,5 см длиной и диаметром около 7 мм. Содержат от 3 до 7 семян.

Распространение и среда обитания

Ареал этого растения — Юго-Восточная Азия и Индонезия. Культивируется в Таиланде, Лаосе и Малайзии.

Хозяйственное значение и применение

Alpinia galanga является одной из наиболее распространённых пряностей, используемых в таиландской кухне. Используется при изготовлении пряных паст для заправки национальных блюд. Как правило, это сладковатые, острые на вкус пасты.

При приготовлении кушаний используется исключительно желтоватое, деревянистое корневище Alpinia galanga с её розовыми боковыми усиками. Оно очищается от оболочки и измельчается, для приготовления пряных паст затем вываривается в пюре; для приготовления супов — разрезается на дольки. Вкус долек гарангала — остро-горьковатый, сравнимый с чёрным перцем и хвоей, обусловленный содержащимися в растении эфирными маслами. Сами они в пищу не употребляются.

Корень Alpinia galanga используется также в китайской и тайской народных медицинах как средство, улучшающее пищеварение. Для этого пьют настойку тёртого корня Alpinia galanga, смешанного с лимонным соком, что является и болеутоляющим средством при резях в животе. Порошок из галанги применяется также при аллергических высыпаниях на кожных покровах.

P 372 (3 S)
2017-04-23

Характеристики

Собранные вручную семена?
Собранные вручную семена
HEIRLOOM ?
Yes
Органические семена?
Органические семена
Съедобные?
Съедобно
Предварительная обработка посева?
Замочить в воде перед посевом 12-24 h
Глубина посева ?
Глубина посева 3 мм
Многолетник ?
Perennial plant : Yes
Происхождение семян?
Семена, импортированные из: Таиланда
Страна происхождения сорта ?
Разнообразие из: Таиланда
Лекарственное растение?
Лекарственное растение: да