Арбуз редис семена (Raphanus sativus)

Арбуз редис семена (Raphanus sativus)

Цена за пакет из 20 семян.

Редис арбуз, также известный как Rooseheart или Red Meat, является семейной реликвией китайского редиса Daikon. Это член семейства Brassica (горчица), наряду с рукколой, брокколи и репой.

Редис арбуз - это съедобные шаровидные корни, прикрепленные к тонким стеблям и волнистым зеленым листьям. Снаружи они кремово-белые, с бледно-зелеными плечами - это признак хлорофилла, который они получили от воздействия солнца. Мякоть арбузного редиса ближе всего к внешнему виду становится белой, а к центру становится яркими круглыми полосами розового и пурпурного цветов. Отсюда и ссылка на арбуз.

Мякоть нежно-хрустящая, сочная и плотная. Вкус мягкий, слегка перечный с небольшими сладкими нотками. В зависимости от того, когда вы собираете урожай, арбузный редис может иметь размер от мяча для гольфа до мяча для софтбола. Редис арбуз можно подавать свежим или приготовленным, горячим или холодным. Они хорошо сочетаются с фенхелем, яблоком, сырами, такими как фета и шевр, маслом, сливочными заправками, винегретами, беконом, белой рыбой, огурцами, мягкой зеленью салата, вареными яйцами, лапшой, такой как соба и удон, цитрусовыми, кинзой, мятой и т. Д. и эстрагон.

Арбузный редис чаще всего доступен весной и поздней осенью, так как это культура прохладного сезона, предпочитающая температуру почвы ниже 68 градусов по Фаренгейту. Слишком высокая температура почвы влияет на вкус редиса, превращая мягкий привкус перца в горький привкус.