Ljubicasta Articoka ili Gardun Seme "Gigante di romagna" (Cynara cardunculus)

Ljubicasta Articoka ili Gardun Seme "Gigante di romagna" (Cynara cardunculus)

Cena je za pakovanja od 5 semena.

Artičoke se smatraju pravim delikatesom, a pritom su dijetalne i bogate vitaminima i mineralima. Cvet artičoke se već duže od 2000 godina poslužuje na stolovima kao pravi delikates, zato sa pravom nosi titulu najplemenitijeg povrća. Artičoka ima malu energetski vrednost (od 40 do 50 kalorija) i skoro zanemarljive količine masnoće i belancevina, ali je zato veoma bogata mineralima (mangan, kalijum, fosfor, kalcijum, natrijum, sumpor i magnezijum), i vitaminima (provitamin A, vitamini grupe B i C). To je biljka visine do dva metra, a njena cvetna glavica naraste 8 do 15 centimetara. Artičoke se ne jedu sirove, već ih je potrebno skuvati u posoljenoj vodi oko 30 minuta. Kuvane su kada se listići lako odvajaju od ploda.Reguliše holesterol u krvi, podstiče sagorevanje masnoća, poboljšava varenje i rasterećuje jetru, zaduženu za pročišćavanje krvi.

Podstiče rad bubrega, suzbija crevne infekcije i smanjuje količinu uree u krvi. Korisna je i dijabetičarima jer je siromašna šećerima.

Seje se tokom cele god u saksiji ili direktno u bašti na dubini od 2 - 5 cm - izuzetno brzo klija i još brže raste .