Sorta iz Rusije
Sorta iz Rusije
BOLJI OD OBICNOG HRENA! Dvo do trogodišnja kultura koja se uzgaja kao poboljšani hren. Koreni Katrana bogatiji su hemijskim sastavom i ukusom od obicnog hrena, a tehnološki su napredniji tokom prerade (koren se ne grana). Sorta se preporučuje za upotrebu
BOLJI OD OBICNOG HRENA! Dvo do trogodišnja kultura koja se uzgaja kao poboljšani hren. Koreni Katrana bogatiji su hemijskim sastavom i ukusom od obicnog hrena, a tehnološki su napredniji tokom prerade (koren se ne grana). Sorta se preporučuje za upotrebu u svežem i prerađenom obliku, i koren i lišće. Rozeta listova je polu-uzdignuta, dobro lisnata.
Listovi veliki, nežni, sočni, bez puberteta. Koren je cilindričan, ravan, glatak, težine 150-350 g. Meso je belo, gusto, sa ukusom i aromom tačno poput obicnog hrena.
Prosečan prinos je 3,9 do 4,8 kg / m2.
Setva je semenom pre zime ili proleća nakon tromesečne stratifikacije. Preferira dobro strukturirano, plodno tlo.
Detalji