Sort från Ungern
Sort från Ungern
En utmärkt och högt uppskattad gammal ungersk variation av peppar för torkning, ny användning och matlagning. Varma chilipeppar med hängande frukt, korta stjälkar, medelgröna blad. Buske 35-40 cm lång
En utmärkt och högt uppskattad gammal ungersk variation av peppar för torkning, ny användning och matlagning. Varma chilipeppar med hängande frukt, korta stjälkar, medelgröna blad. Buske 35-40 cm lång, växt med slutna löv i form av ett paraply. Frukten är 2-3 cm i diameter, sfäriskt platt. Den har en slät yta och ett ovalt tvärsnitt.
Frukterna är mörkröda när de är mogna, med en medelvikt på 4-7 g. Torrmaterialinnehåll i moget tillstånd 22-24%, moget färginnehåll i fruktvägg 160-200 ASTA.
Capsaicininnehållet i frukten är 1000-1100 mg / kg (16000-17500 Scoville-enheter).
Rekommendation: Bra tolerans mot virussjukdomar, snabb mognad.
Frukten är hårda och bra för lång lagring.
Datablad