Tamarillo Frön (Cyphomandra betacea)

Tamarillo (Solanum betaceum eller Cyphomandra betacea) är en växt som tillhör samma familj som potatisen och tomaten, d.v.s. Solanaceæ.

Tamarillo är inhemsk i de sydamerikanska Anderna, men den har under senare tid införts till ett flertal länder och kan sägas vara en subtropisk växt. Den är året runt grön och cirka 3 - 5 meter hög.

Frukten är äggformad och har en längd av 4 – 10 cm. Färgen hos mindre mogna exemplar är orangegul men den övergår vid mognaden till mörkröd och till och med mörk purpurröd. Dess skal är något beskt till smaken varför den ofta äts skalad - skållad.

Själva frukten smakar som en blandning av kiwi och tomat. Väldigt sur men samtidigt jättesöt.

Det finns uppgifter att vissa människor är allergiska mot frukten och drabbas av kräkningar ett fåtal minuter efter intagandet.