- −15%
Bittergurka eller Karela (Momordica charantia) är en perenniell klätterväxt kan växa till 5 meters längd. Den ger böjda och fårade frukter som är täckta av vårtliknande utskott. Inne i frukten finns
Bittergurka eller Karela (Momordica charantia) är en perenniell klätterväxt kan växa till 5 meters längd. Den ger böjda och fårade frukter som är täckta av vårtliknande utskott. Inne i frukten finns en mängd frön som varierar i utseende och färg beroende på mognadsgrad, från ljust gulvita till bruna frön.
Bittergurkan är tekniskt sett ett bär och odlas och äts i Indien och stora delar av sydostasien, och är ett vanligt inslag i det kantonesiska köket.
Datablad