Sırbistan'dan Çeşit
  • Indian Pea, Blue Sweet Pea Seeds (Lathyrus sativus) 1.85 - 6
  • Indian Pea, Blue Sweet Pea Seeds (Lathyrus sativus) 1.85 - 7

Renkli mavi tatlı bezelye tohumu (Lathyrus sativus)

€2,15
Vergi dahil

Renkli çim bezelye, mavi tatlı bezelye tohumu (Lathyrus sativus)

6,5 g (30) tohum paketi için fiyat.

Lathyrus sativus olarak da bilinen, çim bezelye , mavi tatlı bezelye , chickling bezelye , chickling fiğ , Hint bezelye , beyaz bezelye ve beyaz fiğ , bir olan baklagil (aile Fabaceae yaygın

Paketteki tohumlar:
Net ağırlık:
Adet

This item has been sold

45
times

Renkli çim bezelye, mavi tatlı bezelye tohumu (Lathyrus sativus)

6,5 g (30) tohum paketi için fiyat.

Lathyrus sativus olarak da bilinen, çim bezelye , mavi tatlı bezelye , chickling bezelye , chickling fiğ , Hint bezelye , beyaz bezelye ve beyaz fiğ , bir olan baklagil (aile Fabaceae yaygın insan tüketimi ve için yetiştirilen) hayvancılık konusu yayının Asya ve Doğu Afrika'da . Bu yatkındır alanlarda özellikle önemli mahsul olan kuraklık ve kıtlık ve diğer tüm ekinler başarısız olduğunda güvenilir ürün verdiği gibi bir sigorta mahsulün 'olarak düşünülür. Tohumlar , bir nörodejeneratif hastalığın neden olan bir nörotoksini içeren tohumlar uzun bir süre için bir birinci protein kaynağı olarak tüketilir.

yetiştirme

Lathyrus sativus ortalama sıcaklığı 10-25 ° C, ortalama yağış yılda 400-650 mm (16-26 inç) burada en büyür. Diğer baklagiller gibi, toprağın nitrojen içeriğini artırır. Ekin yaşayabilir kuraklık veya sel , ama nemli topraklarda iyi yetişir. Işık ağır kil tınlı yoluyla kumlu, ve asit, nötr ya da alkalin topraklar toprak tiplerine tolere eder. Bu gölge tahammül etmez.

Tohum içinde pazarlarda insan tüketimi için satılan Florence . Bu tüketimi darbesi İtalya'da ülkenin orta kesiminde bazı alanlarda sınırlıdır ve giderek azalmaktadır.

Çim bezelye (yapılmış Un İspanyolca : almorta ) için ana madde gachas manchegas veya gachas de almorta . Çanak için Accompaniments boyunca değişiklik La Mancha . Bu eski bir Manchego mutfağı genelde soğuk kış aylarında tüketilen zımba. Çanak genellikle bir kaşık ya da ekmek basit dilim kullanılarak, pişmiş edildiği tava doğrudan dışarı yenir. Bu yemek genellikle kişinin dudakları veya dilini yakmamaya dikkat ederek, ateşten çıkarmadan hemen sonra tüketilmektedir.

Toksisitesi nedeniyle, insan tüketimi için 1967 yılından bu yana İspanya'da yasaktır. Hayvan yemi olarak satılabilir ama insan tüketimi için diğer unların geçerli yakınında görüntülenemiyor (BOE-2484/1967. 21 Eylül. Paragraflar 3.18.09 a ve b ve 5.36.16 b)

Çim bezelye unu özellikle saf bir şekilde, Castilla-La Mancha dışında elde etmek son derece zordur. Ticari olarak temin edilebilen almorta çim bezelye zaman uzun süreler için önemli ölçüde büyük miktarlarda tüketilen halinde zehirli oldukları için unu buğday unu ile karıştırılır.

Kasaba Alvaiázere Portekiz nabız içeren yemekler için birkaç gün süren bir festival ayırır. Alvaiázere kendisini başkenti çağırır Chícharo , Portekizce bu darbenin adının.

Olgunlaşmamış tohumlar yeşil bezelye gibi yenebilir. L. sativus toksinleri azaltmak için ıslatma ve kapsamlı pişirme ihtiyacı var.

Yaprakları ve sapı pişmiş gibi yenir chana destan ( Odia : bölgelerinde ଚଣା ଶାଗ) Odisha , Hindistan.

Tohum ODAP karakteristikleri

Diğer tahıl baklagiller gibi, L. sativus bir yüksek üreten bir protein tohum. Tohumlar aynı zamanda, değişken miktarlarda içeren nörotoksik bir amino asit β-N-oksalil-L-α, β-diaminopropionik asit (ODAP). ODAP hastalığın nedeni olarak kabul edilir nörolatirizm , bir nörodejeneratif neden hastalık felç alt gövdenin: bir lokal anestezinin (kalçalar) zayıflaması. Hastalık sonra oluşmaya görülmüştür kıtlık Avrupa'da (Fransa, İspanya, Almanya), Kuzey Afrika ve içinde Güney Asya ve hala yaygın olduğu Eritre , Etiyopya , ve Afganistan (dilenen) ne zaman Lathyrus tohum münhasır veya ana kaynağıdır uzun süre besin. Bitkilerde ODAP konsantrasyonu artar sorunu bileşik, stresli koşullar altında yetiştirilir.

Ekin küçük miktarlarda insanlara zararsızdır, ancak üç aylık bir süre içinde diyetinin önemli bir parçası olarak yeme çocuklarda kalıcı yetişkinlerde dizlerinin altına felç ve beyin hasarı, latirizm olarak bilinen bir hastalığa neden olabilir. ( Kew Gardens )

Bazı yazarlar bu toksisite abartılmış olduğunu iddia ettiler ve L. sativus normal diyetin bir parçası olarak zararsızdır. Bu baklagil, L-homoarginin bilinen tek beslenme kaynağı ve daha fazla tercih edilir arginin için nitrik oksit (NO) üretimi. L-ODAP kalsiyuma bağımlı bir aktivatörü olarak etki gösterdiği, protein kinaz C .

Islah programları satırlarını üretmek için çalışmalar devam etmektedir L. sativus az ODAP üretirler.

Batı Asya'dan bazı çeşitleri nörotoksin ve yetiştiricilerin ve çiftçilerin düşük seviyede artık aynı zamanda toksik bileşiğin güvenli seviyesini elde ederken, zorlu koşullarda toleransı korumak çeşitleri geliştirmek için bu genetik çeşitliliğin keşfediyoruz var.

Mahsul yabani akrabaları kültivarları iyileştirmek için aday olabilir genetik materyalin, belirgin kaynağıdır. ICARDA halen değerlendirmekte olan mahsul yabani akrabaları biyotik / abiyotik streslere düşük veya hiç ODAP ve dayanıklı / toleranslı olan genleri keşfetmek ve ekili çim bezelye aktarmak için.

VE 47 S (6.5g)
2142 Öğeler

Bilgi kartı

Tohum Elle aldı?
Tohum Elle Aldı
HEIRLOOM ?
Yes
Organik Tohumlar?
Organik Tohumlar
Organik / Doğal ?
Organik / Doğal: Evet
Yenilebilir ?
Edible
Üretici firma ?
Manufacturer: Seeds Gallery
Tohumların kökeni?
Origin of Seeds: Serbia
Bitki Çeşitlerinin Kökeni Ülke?
Variety from: Serbia
Tıbbi bitki ?
Medicinal Plant: Yes