Pak Choy tohumu

Pak Choy tohumu

50 tohumluk bir paket fiyatı.

Saksı ve Bahçe yetiştiriciliğine uygun olan tür, salatalarınıza renk ve lezzet katmanız için sağlıklı bir seçim olacaktır. Çiğ olarak tüketildiğinde yüksek fosfor, potasyum ve K vitamini içerir. Yapraklar olgunlaşma dönemine doğru kaşık şekilli ve daha kalın etli yapraklar olacaklardır.

Üst üste 2 yıl hasat edilebilir. Geç sezon üründür. Çiçeğe çabuk kalkmaz. Taze ve pişirilerek tüketilebilen, lahana alternatifi bir bitkidir.
Çok bereketli olup, yetiştirmesi oldukça kolaydır.

Kolay tarif:
Kaynar suya saplı kısımlarını atıp 2 dakika kaynatın, daha sonra yapraklı kısımları ekleyip yaklaşık 1 dakika daha haşlayıp sudan alın. Haşlanmış yaprakları soğuk suya daldırıp yeniden süzün. Salata kurutucusuna koyup üzerinde kalan suyuda alın. Ne kadar kurutursanız o kadar iyi.

Derince bir wok tavada yağı kızdırın ve choy sumları kızgın yağa atın. Tavada çevirirken biraz tuz ekelyin. 2 dakika sonra üzerine sarmısak, taze kıyılmış zencefil, pul biber ekeleyip bir yarım dakika daha çevirin tavada. En son yarın kaşık soya sosu ekeyip, ocaktan hemen alın ve sıcak sıcak servis edin.