Ποικιλία από Ηνωμένες Πολιτείες Αμερικής
Ποικιλία από Ηνωμένες Πολιτείες Αμερικής
Οι λευκές ντομάτες Wonder είναι κρεμώδεις λευκές ντομάτες σε σχήμα κολοκύθας, που ζυγίζουν περίπου 0,5 έως 1 κιλό. Η κρεατοειδής σάρκα έχει λίγους σπόρους και είναι επίσης κιτρινωπό
Οι λευκές ντομάτες Wonder είναι κρεμώδεις λευκές ντομάτες σε σχήμα κολοκύθας, που ζυγίζουν περίπου 0,5 έως 1 κιλό. Η κρεατοειδής σάρκα έχει λίγους σπόρους και είναι επίσης κιτρινωπό-λευκό χρώμα με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και χαμηλή οξύτητα, δημιουργώντας μια εξαιρετικά γλυκιά γεύση σαν πεπόνι. Τα θαμνώδη απροσδιόριστα φυτά μεγαλώνουν με μέσο ύψος 1,5 μ. Και έχουν καλό κάλυμμα φύλλων για να προστατεύουν τα φρούτα. Ως μια απροσδιόριστη ποικιλία, το εργοστάσιο ντομάτας White Wonder θα συνεχίσει να αυξάνεται και να παράγει καλές αποδόσεις των μεγάλων ντοματών καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν μέχρι το παγετό.
Το White Wonder είναι μια ντομάτα τύπου beef steak, που χαρακτηρίζεται από μεγάλα, βαριά φρούτα και πλούσια, κρεατικά υφή.
Όπως όλα τα κειμήλια, το White Wonder είναι μια ανοικτή γονιμοποιημένη ποικιλία, που σημαίνει ότι ο αποθηκευμένος σπόρος που περνάει μέσα από τις γενιές των οικογενειών μεγαλώνει με τον αρχικό γονικό τύπο.
Οι λευκές ντομάτες Wonder έχουν υψηλό επίπεδο ζάχαρης και είναι γλυκιά γλυκιά, καθιστώντας τους ιδανικές για φρέσκο φαγητό. Προσθέτουν μια όμορφη αντίθεση στους δίσκους veggie παράλληλα με άλλες χρωματιστές ποικιλίες ντομάτας. Ως ντομάτα τύπου beef steak, είναι εξαιρετικό για να τεμαχιστούν σε σάντουιτς, μπιφτέκια και σαλάτες και είναι επίσης μια καλή ποικιλία για κονσερβοποίηση.
Οι ντομάτες White Wonder ήρθαν στο προσκήνιο όταν έγιναν μία από τις ποικιλίες που επιλέχτηκαν για το διάσημο εστιατόριο Chez Panisse του Alice Waters στο Μπέρκλεϊ, Καλιφόρνια. Ο Chez Panisse άνοιξε τις πόρτες του το 1971 και είναι γνωστός για την προμήθεια συστατικών που καλλιεργούνται βιολογικά και τοπικά και συλλέγονται οικολογικά για να προστατεύσουν τη γη για τις μελλοντικές γενιές.
Γεωγραφία / Ιστορία
Η ντομάτα White Wonder είναι ένα παλιό αμερικανικό κειμήλιο που πιστεύεται ότι χρονολογείται μέχρι και το 1860. Κάποιοι υποψιάζονται ακόμη ότι ο Thomas Jefferson φυτεύτηκε αυτή την ποικιλία στο σπίτι του στο Monticello. Όπως όλες οι ντομάτες, οι ντομάτες White Wonder δεν μπορούν να σταθούν σε παγετό και είναι ευαίσθητες στις χαμηλές νυκτερινές θερμοκρασίες.
Χαρακτηριστικά