Σπόροι Δάχτυλα του νεκρού (Decaisnea fargesii)

Σπόροι Δάχτυλα του νεκρού (Decaisnea fargesii)

Τιμή για το πακέτο των 5 σπόρους.

Γνωρίζετε ότι το φυτό Decaisnea fargesii λέγεται και Δάχτυλα του νεκρού λόγων των παράξενων καρπών του;
Η Decaisnea, γνωστή με το όνομα "Δάχτυλα του νεκρού", είναι ένα γένος ανθοφόρων φυτών της οικογένειας των αναρριχόμενων κακαόδεντρων, Lardizabalaceae, ενδημικό στην ανατολική Ασία, από την Κίνα μέχρι το Νεπάλ και νότια μέχρι την Μιανμάρ.

Το γένος αποτελείται από ένα ή δύο είδη, ανάλογα με την ταξινόμηση. H Decaisnea insignis (Griffith), σύμφωνα με το βιβλίο Hook.f. & Thomson, κατάγεται από το Νεπάλ και μερικές φορές παρεπιδημεί στα Ιμαλάια, ενώ τα φυτά στην περιοχή της Κίνας είναι ταξινομημένα ως Decaisnea fargesii Franchet. Η μόνη διάκριση που παρατίθεται (π.χ. Bean 1973, Rushforth 1999) μεταξύ των δύο φυτών από τις διαφορετικές περιοχές είναι το χρώμα του καρπού, που είναι κίτρινο-πράσινο για την Decaisnea insignis και μπλε στη Decaisnea fargesii. Αυτό είναι μικρής σημασίας, καθώς τώρα και τα δύο είδη έχουν συνδυαστεί και βρίσκονται κάτω από το κοινό όνομα D. insignis, όπως αναφέρουν ορισμένοι συγγραφείς (π.χ. Χλωρίδα της Κίνας).

Το όνομα του γένους δεν βοηθά καθόλου στην ταυτοποίησή του. Το Decaisnea πήρε το όνομά του τον 19ο αιώνα από τον Joseph Decaisne, βελγικής καταγωγής Γάλλο βοτανολόγο, κηπουρό, και διευθυντή του Jardin des Plantes, Παρίσι. Το είδος fargesii  "ανακαλύφθηκε" και ονομάστηκε για χάρη του Pere Paul Guillaume Farges (1844-1912) Γάλλου ιεραπόστολου και συλλέκτη φυτών, που έζησε στην Κίνα.

Το Insignis συχνά μεταφράζεται για να σημάνει αξιοσημείωτο ή εξαιρετικό, αλλά η πιο ακριβής λατινική χρήση του είναι "ασυνήθιστος". Το D. fargesii ονομάζεται Δάχτυλα του νεκρού. Ονομάζεται επίσης Μπλε λουκάνικο, Μπλε αγγούρι και Μπλε φασολιά δέντρο. 

Το Decaisnea fargesii είναι ένας φυλλοβόλος θάμνος ή μικρό δέντρο, με ανάπτυξη γύρω στα 7-8 μέτρα. Το φυτό είναι ανθεκτικό σε χαμηλές θερμοκρασίες και δεν είναι ευαίσθητο στον παγετό. Αναπτύσσει το φύλλωμά του από τον Απρίλιο και η ανθοφορία ξεκινά από τον τον Ιούνιο, ενώ οι σπόροι του ωριμάζουν Σεπτέμβριο με Οκτώβριο. Τα φύλλα είναι πτεροειδή με 90 εκ. μήκος, διαθέτουν 13-25 φυλλάρια και καθένα έχει μήκος μέχρι 7 εκ. και πλάτος 10 εκ. περίπου. Τα άνθη παράγονται σε κρεμαστές ταξιανθίες μέχρι 45 εκ. μήκος, είναι πρασινο-κίτρινα, με 2.5 εκ. διάμετρο. Διαθέτουν έξι πέταλα και καθόλου σέπαλα. Τα άνθη είναι ερμαφρόδιτα (έχουν και αρσενικά και θηλυκά όργανα) και είναι αυτο- γονιμοποιούμενο. Ο καρπός είναι μαλακός πρασινοκίτρινο μέσα σε μπλε λοβό, έχει μήκος 10-11 εκ. και διάμετρο 2-3 εκ.  Είναι γεμάτος με βρώσιμο διαφανές κολλώδες ζελέ και πολλά πλατιά επίπεδα μαύρα σπόρια με διάμετρο 1 εκ. Η άσπρη ζουμερή σάρκα των φρούτων, που μοιάζει με πολτό, έχει γεύση από ήπια έως πολύ γλυκιά. Οι σπόροι του, που μοιάζουν με του καρπουζιού, δεν τρώγονται.

Το Decaisnea fargesi καλλιεργείται ως καλλωπιστικό φυτό για το πλούσιο φύλλωμά του και τούς διακοσμητικούς καρπούς του, που έχουν έντονο μπλε χρώμα σε πολλά καλλιεργούμενα φυτά, απ' όπου και προκύπτει η κοινή ονομασία του "Δάχτυλα του νεκρού". 

Υπάρχουν τρία γνωστά είδη με το όνομα "δάχτυλα του νεκρού": ένα θαλάσσιο φύκι, ένα μανιτάρι, και ένας θάμνος. Όλα αποκαλούμενα με αυτό το όνομα, εξαιτίας της εμφάνισής τους. Τα φύκια λέγονται Codium fragile. Μαλακά και βελούδινα, επιπλέουν παράξενα σαν χέρι και είναι βρώσιμα, όπως τα περισσότερα φύκια. Τα μανιτάρια, Xylaria polymorpha, όπως και τα περισσότερα μανιτάρια, δεν είναι βρώσιμα. Όταν είναι νεαρά, μοιάζουν με δάχτυλα που ξεπροβάλλουν από το έδαφος, αλλά δεν έχουν ακόμη νύχια. Το τρίτο είδος "δάχτυλα του νεκρού" είναι η Decaisnea fargesii, αυτός ο αναρριχόμενος και διακοσμητικός θάμνος με τους παράξενους καρπούς.