متنوعة من الولايات المتحدة الأمريكية
متنوعة من الولايات المتحدة الأمريكية
Cherokee Purple هو اسم صنف من الطماطم يبتكر فاكهة بلون غامق وردة مع الحفاظ على لون أخضر مخضر إلى حد ما بالقرب من الساق عندما ينضج لتناول الطعام. يمنحها اللون القرمزي الداخلي والبشرة الواضحة لونها المميز. كانت
Cherokee Purple هو اسم صنف من الطماطم يبتكر فاكهة بلون غامق وردة مع الحفاظ على لون أخضر مخضر إلى حد ما بالقرب من الساق عندما ينضج لتناول الطعام. يمنحها اللون القرمزي الداخلي والبشرة الواضحة لونها المميز. كانت واحدة من أوائل مجموعات الألوان الداكنة من الطماطم التي توصف أحيانًا باسم "السود" ؛ نشأت مجموعة Purple Calabash المتنوعة ، مع ثمارها غير المنتظمة للغاية ، في عدد قليل جدًا من كتالوجات البذور في منتصف القرن العشرين. كانت شركة Southern Exposure Seed Exchange أول شركة بذرة تقدم شركة Cherokee Purple والتي تم إصدارها بكميات محدودة في عام 1993.
الطماطم الشيروكي الأرجواني هي لحم البقر في الاسلوب. كما أنها ملحوظة لوجود قوام كثيف ومثير ، مع وجود بقع صغيرة من البذور منتشرة بشكل غير منتظم في جميع أنحاء اللحم. يتم تعزيز اللون الداخلي الداكن نسبيًا من خلال ميل البذور لتكون محاطة بالجيل الأخضر. في عام 1995 ، نشأت طفرة تشيروكي بيربل في لون البشرة في حديقة كريج لووليير في ولاية كارولينا الشمالية. سميت شوكوكي شوكولي ، والبشرة الصفراء تعطي الصنفرة صبغة الماهوغوني البنية. نشأت الشيروكي جرين في حديقة كريج في عام 1997 من زراعة الشوكولاته الشيروكي. إنه أحد الطماطم العديدة التي يظل لحمها أخضر عندما تنضج. لون البشرة أصفر ، والذي يوفر دليلًا للإشارة إلى متى تكون الطماطم ناضجة وجاهزة للحصاد.
الطماطم الشيروكي الأرجواني هي الأكثر شيوعًا في الصيف والخريف. من الأفضل الاستمتاع بهذه الطماطم الطازجة وغالبًا ما يتم استخدامها في شطائر وسلاطات BLT. يمكن استخدامه أيضًا عند صنع البيتزا والمعكرونة.
تلقى كريج لوولييه بذور طماطم أرجوانية لم يكشف عنها من جون د. جرين من سيفيرفيل بولاية تينيسي في عام 1990. وأشارت الرسالة المصاحبة إلى أصل شيروكي الهندي للطماطم في أواخر القرن التاسع عشر. بعد أن نمت الطماطم في حديقته عام 1991 ، مؤكدةً على تلوينها المستحضر الفريد والنظر في التاريخ المشترك بين السيد جرين ، قام كريج بتسمية مجموعة شيروكي بيربل وأرسلها إلى جيف ماكورماك من مركز تبادل البذور الجنوبي. استمتع جيف بطعم الطماطم وشركته أدرجت الصنف أولاً في كتالوج البذور لعام 1993. نمت شعبية وتوافر باطراد منذ ذلك الحين.
البيانات