Ποικιλία από Ιταλία
Το μπρόκολο Ρομανέσκο προέρχεται από την Ιταλία του δεκάτου έκτου αιώνα και είναι μια παραλλαγή του γνωστού μας κουνουπιδιού. Η μεγάλη διαφορά του είναι το εκπληκτικό σχήμα του το οποίο παίρνει τη μορφή φράκταλς.
Το μπρόκολο Ρομανέσκο προέρχεται από την Ιταλία του δεκάτου έκτου αιώνα και είναι μια παραλλαγή του γνωστού μας κουνουπιδιού. Η μεγάλη διαφορά του είναι το εκπληκτικό σχήμα του το οποίο παίρνει τη μορφή φράκταλς.
Εντυπωσιακό στην όψη και στη γεύση του (θεωρείται πολύ ανώτερη του κοινού κουνουπιδιού). Μεγαλώνει εύκολα, γρήγορα και δεν είναι λίγες οι συνταγές που το περιλαμβάνουν!
Χαρακτηριστικά