
Capsicum annuum var. glabriusculum, mejor conocido como chile piquín o chile amashito es un cultivar de Capsicum annuum L. Es un chile muy picante, originario del estado mexicano de Tabasco
Capsicum annuum var. glabriusculum, mejor conocido como chile piquín o chile amashito es un cultivar de Capsicum annuum L. Es un chile muy picante, originario del estado mexicano de Tabasco, donde es muy utilizado para elaborar salsa o como complemento de muchos otros platillos. También es llamado chile pequín, chile petín, Chiltepe
Ficha técnica