Pitaja Magok (Hylocereus undatus)
2,35 €
Pitaja Magok
Az ár a 20 vagy 100 magot tartalmazó csomagokra vonatkozik.
A pitaja (spanyolul: pitahaya vagy pitajaya), ritkábban használt nevein kaktuszgyümölcs vagy sárkánygyümölcs, egyes oszlopkaktuszok termése. Leginkább Hylocereus, Pachycereus és Cereus nemzetségek fajainak termése ehető, de szórványosan más, közeli rokon nemzetségek
Pitaja Magok
Az ár a 20 vagy 100 magot tartalmazó csomagokra vonatkozik.
A pitaja (spanyolul: pitahaya vagy pitajaya), ritkábban használt nevein kaktuszgyümölcs vagy sárkánygyümölcs, egyes oszlopkaktuszok termése. Leginkább Hylocereus, Pachycereus és Cereus nemzetségek fajainak termése ehető, de szórványosan más, közeli rokon nemzetségek egyes fajainak termését is fogyasztják. Gyümölcséért leginkább a fehér húsú, úgynevezett vörös pitaját, a hullámos kúszókaktusz (Hylocereus undatus) termését termesztik szerte a világon. Ennek ovális termése akár 10 cm hosszú is lehet. A pitáját termő kaktuszokat pitajakaktusznak nevezik.
Felhasználása
A pitaja nagyobb és gyakran finomabb is, mint a kaktuszfüge. Húsa fehér, vörös vagy lila; magja kisebb, kevésbé zavarja a gyümölcsevés élvezetét. Héja élvezhetetlen. Illata semleges, íze frissítő és finoman savanykás, egy kicsit az egresére emlékeztet.
A termés ősszel érik. Fogyasztás előtt a töviseket késsel távolítják el; a pikkelyes pitajákat kézzel is meghámozhatjuk. Mexikóban a vékony héjú változatok töviseit kefével távolítják el.
Héja keményebb, mint a kaktuszfügéké. Az éretlen gyümölcs a héja zöld, beérve fajtától függően sárga, nagy dudorokkal vagy erősen pirosas-zöldes, lángoló pikkelyekkel.
A sárga héjú változat húsa fehér, fekete magokkal, a piros-zöld héjú változaté pedig piros vagy fehér, szintén fekete magokkal; puha, lédús és frissítő; állaga hasonlít a kiviéhez; zamatosabb, mint a kaktuszfüge.
Az érett gyümölcs puha, a világos fajta héja narancssárgára színeződik, a piros héjú pedig piros vagy méregzöld. A túlérett gyümölcs túlságosan puha.
Felhasználása megegyezik a kaktuszfügéével. Nyersen gyümölcsként eszik vagy gyümölcssalátát készítenek belőle.
A lila változatból turmixot is készítenek tej, méz és mentalevél hozzáadásával. Segíti az emésztést, de túlzott fogyasztása hasmenést okozhat.
Termesztése
A növény virága
A kolumbiai ültetvényeken a kaktuszokat hosszú sorokba ültetik, és a szüret könnyítése érdekében alacsonyra metszik. A vörös pitaját Nicaraguában is termesztik. Gyakran oszlopokra vagy fákra is futtatják.
Cserépben is termeszthető. Dugvánnyal is szaporítható.
Importja
Decembertől márciusig, valamint júliustól augusztusig Kolumbiából és Nicaraguából.
Tárolása
Az érett gyümölcs körülbelül 12 napig áll el szobahőmérsékleten. Az utóérés érdekében célszerű hűvös helyen, valami puhára fektetve tárolni.
|
Sowing Instructions |
|
|
Propagation: |
Seeds / Cuttings |
|
Pretreat: |
0 |
|
Stratification: |
0 |
|
Sowing Time: |
all year round |
|
Sowing Depth: |
Light germinator! Just sprinkle on the surface of the substrate + gently press |
|
Sowing Mix: |
Coir or sowing mix + sand or perlite |
|
Germination temperature: |
about 25-28 ° C |
|
Location: |
bright + keep constantly moist not wet |
|
Germination Time: |
2-4 Weeks |
|
Watering: |
Water regularly during the growing season |
|
|
|
V 12 W (20 S)
753 Elemek
Pitaja Magok
Az ár a 20 vagy 100 magot tartalmazó csomagokra vonatkozik.
A pitaja (spanyolul: pitahaya vagy pitajaya), ritkábban használt nevein kaktuszgyümölcs vagy sárkánygyümölcs, egyes oszlopkaktuszok termése. Leginkább Hylocereus, Pachycereus és Cereus nemzetségek fajainak termése ehető, de szórványosan más, közeli rokon nemzetségek