Roślina odporna na zimno i mróz
Roślina odporna na zimno i mróz
Papaja górska (Vasconcellea pubescens), znana również jako papaja górska, papayuelo, chamburo lub po prostu „papaja”, to gatunek z rodzaju Vasconcellea, pochodzący z Andów w północno-zachodniej
Papaja górska (Vasconcellea pubescens), znana również jako papaja górska, papayuelo, chamburo lub po prostu „papaja”, to gatunek z rodzaju Vasconcellea, pochodzący z Andów w północno-zachodniej Ameryce Południowej od Kolumbii na południe do środkowego Chile, zwykle rosnący na wysokości 1500–3 000 metrów (4900–9 800 stóp).
Żeńskie rośliny wytwarzają duże ilości żółtych owoców, które są tradycyjnie używane do przygotowywania napojów, a także gotowane i spożywane.
Vasconcellea pubescens to wiecznie zielony krzew pachycaul lub małe drzewo dorastające do 10 metrów wysokości.
Owoc ma 6–15 cm długości i 3–8 cm szerokości, z pięcioma szerokimi podłużnymi żebrami od podstawy do wierzchołka; jest zielony, dojrzewając od żółtego do pomarańczowego. Miąższ owoców jest jadalny, podobny do papai i jest zwykle gotowany jako warzywo. Jest również spożywany na surowo.
Jest również znany jako Carica pubescens.
Carica pubescens najlepiej nadaje się do ciepłego klimatu umiarkowanego, w którym brakuje ekstremalnych upałów lub zimna.
Opis