REGELE CEAPEI și o specialitate europeană! Ceapa Ptujski este cultivată manual, culeasă și împletită în coroane, așa cum a fost în ultimii 200 de ani. Aroma, înțepătura și calitatea îl fac unul dintre cele mai bune soiuri de ceapă. Metodele tradiționale de cultivare utilizate, precum și originea sa, au conferit cepei Ptujski marca Indicației geografice protejate și un loc nu numai pe lista produselor agricole slovene protejate, ci și a specialităților europene.
Aromă, origine, tradiție Atât pământul pietriș, cât și clima, cu combinația sa perfectă de soare și ploaie, conferă o varietate de ceapă ascuțită. Ptujski lük este perfect pentru gătit și se dezintegrează rapid. De asemenea, stochează bine - de obicei, într-un loc întunecat și răcoros până în primăvară.
Cum recunoști ceapa Ptujski?
Forma sa plată, de inimă Culoarea maro-roșiatică până la culoarea roșu aprins a frunzelor sale Carnea sa albă, cu o nuanță violet-roșiatică și o margine purpurie pronunțată Gustul său moderat înțepător Mirosul puternic de „ceapă”