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Petersilie Samen GIGANTE DI NAPOLI (Petroselinum crispum)
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Petersilie Samen GIGANTE DI NAPOLI (Petroselinum crispum)
Preis für packung von 600 (1g) Samen.
Gigante di Napoli ist eine glattblättrige Petersilie. Für alle Liebhaber der Kräuterküche ist Gigante die Napoli - auch als Italienische Riesen bekannt - etwas Besonderes. Diese Sorte wächst wesentlich kräftiger als andere Petersilie, erreicht 40 cm Höhe und hat glatte, dunkelgrüne Blätter, die an Sellerie erinnern. Der Ertrag
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Petersilie Samen GIGANTE DI NAPOLI (Petroselinum crispum)
Preis für packung von 600 (1g) Samen.
Gigante di Napoli ist eine glattblättrige Petersilie. Für alle Liebhaber der Kräuterküche ist Gigante die Napoli - auch als Italienische Riesen bekannt - etwas Besonderes. Diese Sorte wächst wesentlich kräftiger als andere Petersilie, erreicht 40 cm Höhe und hat glatte, dunkelgrüne Blätter, die an Sellerie erinnern. Der Ertrag ist deshalb sehr hoch und es kann mehrfach geschnitten werden. Ungewöhnlich kräftig ist auch das angenehme Aroma, das nicht nur italienischen Gerichten den letzten Pfiff verleiht. Die Pflanzen sind gesund und sehr widerstandsfähig gegen Blattkrankheiten.
Die Blattpetersilie ist eine Spezialität aus Italien, die in puncto Aroma und Würzkraft alles andere in den Schatten stellt. Schon ein wenig von den frischen Blättern unter einen Salat gemischt, lässt eine aufregende Geschmacksnote erkennen. Die Pflanzen ähneln Schnittsellerie, sind besonders wüchsig und die Blätter deutlich größer als bislang gewohnt. Ebenfalls sind sie widerstandsfähig gegen Blattkrankheiten. Kultur und Verwendung ähneln der üblichen Petersilie. Man pflückt die frischen aromatischen und Vitamin-C-reichen Blätter laufend, sie wachsen immer wieder nach. Das Kraut passt zu Kartoffeln, Fleischgerichten, Fisch, zu Gemüse wie Erbsen und Bohnen, zu Tomaten, Käse und Grillfleisch, ebenfalls zu Suppen, Soßen und Salaten. Italienische Petersilie kann man frisch verwenden, einfrieren oder trocknen. Sie vertreibt Blähungen und fördert die Verdauung.
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