Ποικιλία από Ηνωμένες Πολιτείες Αμερικής
Ποικιλία από Ηνωμένες Πολιτείες Αμερικής
Οι πράσινες ντομάτες Zebra καλύπτονται σε κάθετες ρίγες στο πράσινο δέρμα. Όταν ωριμάσουν, οι λωρίδες θα μετατραπούν από ανοιχτό πράσινο σε κίτρινο. Η ντομάτα το πράσινο
Οι πράσινες ντομάτες Zebra καλύπτονται σε κάθετες ρίγες στο πράσινο δέρμα. Όταν ωριμάσουν, οι λωρίδες θα μετατραπούν από ανοιχτό πράσινο σε κίτρινο. Η ντομάτα το πράσινο ζέβρα αναπτύσσεται σε διάμετρο περίπου 5 εκατοστών (βάρος έως και 250 γραμμάρια) και έχει στρογγυλό σφαίρα. Ανθεκτικό στη ρωγμή. Η σάρκα του έχει μια κλασική γεύση ντομάτας. Το εργοστάσιο μπορεί να φτάσει το ύψος από 250 cm.
Η ντομάτα Green Zebra μπορεί να χρησιμοποιηθεί ωμά ή μαγειρεμένη σε μια πληθώρα συνταγών όπου χρησιμοποιούνται παραδοσιακές ντομάτες. Το μικρό τους μέγεθος τις καθιστά ιδανικές για σαλάτες, ξεφλουδισμένες σε κεμπάπ ή κοίλες και γεμιστές.
Η ντομάτα Πράσινη Ζέβρα αναπτύχθηκε για πρώτη φορά στο Everett της Ουάσιγκτον το 1983 από τον Tom Wagner. Ως φυτοκαλλιεργητής, ο Wagner είχε από καιρό ενδιαφερθεί από την αειθαλή ντομάτα. Ξεκίνησε να αναπτύξει μια ριγέ πράσινη ποικιλία που σε αντίθεση με τις περισσότερες πράσινες ντομάτες θα ήταν ανθεκτική σε ρωγμές. Για να επιτύχει αυτή τη νέα ποικιλία ντομάτας, η Wagner διέσχισε 4 κληρονόμους ποικιλίες, μία από τις οποίες ήταν η ντομάτα Evergreen. Ονομάστηκε η ντομάτα Πράσινο Ζέμπρα, ένα νεύμα για τη μοναδική ρίγανη της τομάτας. Παρουσιάστηκε στον κατάλογο των καλλιεργητών σπόρων του Wagner Tater-Mater 1993 έως το 1996, οπότε πέτυχε εμπορική επιτυχία τόσο στον τομέα της κηπουρικής όσο και στον τομέα της μαγειρικής. Σήμερα καλλιεργούνται και διανέμονται κυρίως από το Μεξικό και την Καλιφόρνια.
Χαρακτηριστικά