Κόλιανδρο Σπόροι (Coriandrum Sativum)

SKU MHS 117 (2g) Κατηγορία Αρχική
Τιμή: 2,50 €
με ΦΠΑ

Σπόροι Βότανο ΚΟΡΙΑΝΔΡΟΣ (Coriander) (Coriandrum sativum)

Τιμή για το πακέτο των 200 σπόροι (2g).

Ορισμός Οι σπόροι είναι μπαχαρικό με γλυκό, πικάντικο και λιγάκι πιπεράτο άρωμα, ενώ φρέσκο θεωρείται βότανο και έχει δροσιστικό άρωμα που θυμίζει τζίντζερ και λεμόνι με νότες φασκόμηλου.
Σπόροι σε πακέτο :
Καθαρό βάρος:
Share on

Σπόροι Βότανο ΚΟΡΙΑΝΔΡΟΣ (Coriander) (Coriandrum sativum)

Τιμή για το πακέτο των 200 σπόροι (2g).

Ορισμός
Οι σπόροι είναι μπαχαρικό με γλυκό, πικάντικο και λιγάκι πιπεράτο άρωμα, ενώ φρέσκο θεωρείται βότανο και έχει δροσιστικό άρωμα που θυμίζει τζίντζερ και λεμόνι με νότες φασκόμηλου.
Το παίρνουμε από ένα φυτό που είναι αυτοφυές στις Μεσογειακές χώρες και στη Δυτική Ασία, αλλά σήμερα καλλιεργείται σε πολλές χώρες ανά την υφήλιο. Το φυτό αυτό φτάνει τα 80 εκατοστά ύψος. Έχει σκουροπράσινα φύλλα που μοιάζουν με τα φύλλα του Ιταλικού μαϊντανού και λεπτούς, διακλαδιζόμενους βλαστούς. Στα πανέμορφα άνθη με το ιδιαίτερο ροζ, μοβ ή λευκό χρώμα και το σχήμα ομπρέλας σχηματίζονται και παράγονται οι σπόροι. 
Τα φρέσκα φύλλα χρησιμοποιούνται για το άρωμά τους στην Πορτογαλική, Λατινοαμερικάνικη και Ασιατική κουζίνα, ενώ στην Ταϋλάνδη χρησιμοποιείται στη μαγειρική ακόμα και η ρίζα του φυτού. 
Οι σπόροι χρησιμοποιούνται στις περισσότερες χώρες του κόσμου, μερικές φορές και σε συνδυασμό με το φρέσκο βότανο. Θεωρούνται ένα από τα χρησιμότερα μπαχαρικά στη μαγειρική διότι ταιριάζουν σχεδόν με κάθε συνδυασμό μπαχαρικών, αλμυρό ή γλυκό και φέρνουν την ισορροπία σε μίγματα αποτελούμενα από γλυκά και πικάντικα μπαχαρικά. Αυτός είναι και ο λόγος που είναι συστατικό σε μίγματα όπως κάρυ. Οι σπόροι συνιστάται να αγοράζονται ολόκληροι, καθώς όντας εύθραυστοι είναι εύκολο να αλεσθούν. 
Χρησιμοποιούμενα μέρη
Σπόροι και φύλλα.
Χρώμα
Καφετί ή κιτρινοπράσινο.
Ιστορία
Είναι ένα από τα αρχαιότερα μπαχαρικά και η έναρξη χρήσης του τοποθετείται χρονολογικά κατά το 5000 πΧ. Ακόμα, γίνεται λόγος για αυτό σε σανσκριτικές γραφές του 1500 πΧ. 
Στα τέλη της εποχής του Χαλκού (περίπου 1000 πΧ) οι εισβολείς που εισέβαλαν στη Βρετανία, έφεραν μαζί τους κόλιανδρο, το οποίο χρησιμοποιούσαν για να αρωματίσουν το χυλό κριθαριού που έφτιαχναν. Στη συνέχεια, οι Βρετανοί αφού γνώρισαν το κόλιανδρο, το αναμίγνυαν με κρασί και κύμινο και με το μίγμα αυτό συντηρούσαν το κρέας. Άλλες ιστορικές πηγές αναφέρουν ότι διαδόθηκε στη Βρετανία και την υπόλοιπη Ευρώπη από τους Ρωμαίους.
 
Στην Ελλάδα πιθανολογείται ότι καλλιεργούνταν τουλάχιστον από το 2000 πΧ. Σε πινακίδα Γραμμικής Β γραφής που ανακαλύφθηκε στην Πύλο αναφέρεται ότι καλλιεργούνταν για την παρασκευή αρωμάτων. Οι σπόροι του χρησιμοποιούνταν ως μπαχαρικό και τα φύλλα του ως βότανο. Μεγάλες ποσότητες κόλιανδρου που τοποθετούνται χρονολογικά στη νεότερη εποχή του χαλκού, έχουν βρεθεί στους Σιταγρούς της Μακεδονίας. Ο Ιπποκράτης (4ος αιώνας πΧ) συνιστούσε τη χρήση του ως φάρμακο.
 
Ήταν πολύ σημαντικό και για τους Αιγύπτιους, καθώς έχει βρεθεί σε Αιγυπτιακούς τάφους της 21ης δυναστείας. Λαμβάνοντας υπόψη ότι δεν φυτρώνει από μόνο του στην Αίγυπτο, καταλήγουμε στο συμπέρασμα ότι πρέπει να το καλλιεργούσαν. Ήταν γνωστό και στους Ισραηλίτες καθώς αναφέρεται στην Παλαιά Διαθήκη ότι το μάννα μοιάζει με το σπόρο του κόλιανδρου.
 
Κατά τη διάρκεια της Αναγέννησης χρησιμοποιούνταν περισσότερο ως αφροδισιακό και λιγότερο ως μπαχαρικό/αρωματικό για τα φαγητά, γιατί με τις μεγάλες ανακαλύψεις της περιόδου, ήρθαν στην Ευρώπη νέα περισσότερο «εξωτικά» μπαχαρικά και το ενδιαφέρον επικεντρώθηκε σε αυτά. Ακόμα, με την κατάκτηση του Μεξικού και του Περού, οι Ισπανοί κατακτητές το έφεραν μαζί τους σε αυτές τις περιοχές και σύντομα έγινε απαραίτητο συστατικό του τσίλι. 
Προέλευση
Ευρώπη (Ολλανδία, Ρωσία), Ασία (Ινδία), ΗΠΑ, Κεντρική και Λατινική Αμερική και Αφρική (Μαρόκο). 
Γεύση
Οι σπόροι έχουν γλυκιά, ζεστή γεύση με μια υποψία πορτοκαλιού, ενώ το βότανο, φρέσκο, έχει διακριτική γεύση που θυμίζει πιπέρι, μέντα και λεμόνι. Η γεύση των σπόρων μπορεί να ενισχυθεί με ελαφρύ ψήσιμο πριν από το άλεσμα.
Χρήσεις
Οι Άραβες το χρησιμοποιούν στο αρνί, το κατσίκι και άλλα είδη κρέατος. Ταιριάζει με το ζαμπόν και το χοιρινό κρέας, ειδικά όταν περιλαμβάνει πορτοκάλι. Ενισχύει το κοτόπουλο, όλους τους τύπους λαχανικών, τις σαλάτες, τα πιάτα ψαριών και θαλασσινών. Χρησιμοποιήστε το στα ψάρια, μύδια, γαρίδες, λαχανοντολμάδες και μανιτάρια και παραδοθείτε στην πλούσια γεύση τους.
Συνδυασμοί
Τα φύλλα του κόλιανδρου μπορούν να συνδυασθούν με βασιλικό, άνηθο, τριγωνέλλα, σκόρδο, λεμονόχορτο και μαϊντανό. Οι σπόροι συνδυάζονται άρτια με όλα τα μπαχαρικά αλλά ταιριάζουν καλύτερα με το μπαχάρι, το κάρβι, το κάρδαμο, το τσίλι, την κανέλα, το γαρίφαλο, το κύμινο, τους μαραθόσπορους, το τζίντζερ, το πιπέρι και τον κουρκουμά.

Sowing Instructions

Propagation:

Seeds

Pretreat:

0

Stratification:

0

Sowing Time:

all year round 

Sowing Depth:

max. 1 cm

Sowing Mix:

Coir or sowing mix + sand or perlite

Germination temperature:

 15 - 20 °C

Location:

bright + keep constantly moist not wet

Germination Time:

1-3 weeks

Watering:

Water regularly during the growing season

 


Copyright © 2012 Seeds Gallery - Saatgut Galerie - Galerija semena. All Rights Reserved.

Κατηγορία Αρχική Σε απόθεμα 3121 αντικείμενα
Κόλιανδρο Σπόροι (Coriandrum Sativum)
Κόλιανδρο Σπόροι (Coriandrum Sativum)
Σχόλια (0)
Δεν υπάρχουν κριτικές πελατών προς το παρόν.

🌍 Αποστολή σε όλο τον κόσμο από την ΕΕ

Αποστέλλουμε σε όλο τον κόσμο από την Ευρωπαϊκή Ένωση μέσω συστημένης αεροπορικής αλληλογραφίας με υποχρεωτική υπογραφή κατά την παράδοση.

📦 Παρακολούθηση της παραγγελίας σας

Για να βρείτε τον αριθμό παρακολούθησης, συνδεθείτε στον λογαριασμό σας και μεταβείτε στο: Ιστορικό παραγγελιών > Λεπτομέρειες. Ο αριθμός παρακολούθησης βρίσκεται απευθείας στις λεπτομέρειες της παραγγελίας σας.

Θα λαμβάνετε ειδοποιήσεις μέσω email για κάθε στάδιο της παραγγελίας σας.

Εάν δεν βλέπετε αυτά τα μηνύματα, ελέγξτε τον φάκελο Ανεπιθύμητα (Spam) ή επικοινωνήστε με τον πάροχο email σας. Εναλλακτικά, αναζητήστε στο διαδίκτυο πώς να ξεμπλοκάρετε τα email του αποστολέα.

Η ΥΠΗΡΕΣΙΑ EMAIL ΜΑΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΕΙ — Εάν δεν λαμβάνετε email, είναι πιθανό να φταίει ο πάροχος email σας ή οι ρυθμίσεις σας.

📧 Πώς να διασφαλίσετε ότι τα email από το ηλεκτρονικό μας κατάστημα φτάνουν πάντα στα εισερχόμενά σας

Για να αποτρέψετε τον χαρακτηρισμό των email μας ως ανεπιθύμητα, προσθέστε τη διεύθυνση email μας στις επαφές σας:

  1. Ανοίξτε το Gmail (ή οποιονδήποτε άλλο πάροχο) και βρείτε ένα email από εμάς (xxxxxxxxxxxx@xxx.com).

  2. Περάστε το ποντίκι πάνω από το όνομα ή τη διεύθυνση email του αποστολέα.

  3. Κάντε κλικ στο εικονίδιο "Προσθήκη στις επαφές" (το εικονίδιο με το ανθρωπάκι).

Δεν μπορούμε να σας βοηθήσουμε εάν οι ρυθμίσεις σας δεν είναι έτσι. Επικοινωνήστε με τον πάροχο email σας για βοήθεια.

Εναλλακτικά, δημιουργήστε ένα φίλτρο στο Gmail:

  1. Ανοίξτε το Gmail και μεταβείτε στις Ρυθμίσεις > Δείτε όλες τις ρυθμίσεις.

  2. Μεταβείτε στην καρτέλα Φίλτρα και αποκλεισμένες διευθύνσεις.

  3. Κάντε κλικ στο Δημιουργία νέου φίλτρου και εισαγάγετε τη διεύθυνση email μας.

  4. Επιλέξτε Να μην αποστέλλεται ποτέ στα Ανεπιθύμητα και κάντε κλικ στο Δημιουργία φίλτρου.

📍 Παρακολουθήστε το δέμα σας

Ο αριθμός παρακολούθησης βρίσκεται στις λεπτομέρειες της παραγγελίας σας. Μπορείτε να παρακολουθήσετε την παραγγελία σας μέσω των παρακάτω πλατφορμών:

⚠️ Σημαντικές σημειώσεις

  • Η αντικαταβολή ΔΕΝ είναι διαθέσιμη.

  • Κατά την παραγγελία, παρέχετε πάντα έναν έγκυρο αριθμό κινητού τηλεφώνου με τον κωδικό χώρας (π.χ. +30 691 234 5678).

  • ΜΗΝ παραγγέλνετε σε Ταχυδρομικές Θυρίδες (P.O. Boxes) ή εάν δεν μπορείτε να είστε σπίτι για να υπογράψετε για το δέμα. Τα δέματα δεν μπορούν να αφεθούν σε γείτονες.

  • Εάν ένα δέμα που στάλθηκε σε Ταχυδρομική Θυρίδα χαθεί ή δεν παραδοθεί, δεν θα γίνει επιστροφή χρημάτων.

⚖️ Ευθύνη πελάτη για νομική συμμόρφωση

Ο πελάτης είναι υπεύθυνος να διασφαλίσει ότι το προϊόν είναι νόμιμο για εισαγωγή στη χώρα του, συμπεριλαμβανομένης της συμμόρφωσης με όλους τους κανονισμούς εισαγωγής, της απόκτησης απαραίτητων αδειών και της πληρωμής ισχυόντων δασμών, φόρων και άλλων τελών. Ελέγξτε τους τοπικούς νόμους πριν παραγγείλετε.

🔄 Χαμένα, επιστρεφόμενα & επαναποστελλόμενα δέματα

  • Πελάτες από Βραζιλία & Μεξικό: Δεν μπορούμε να επιστρέψουμε χρήματα για δέματα που χάθηκαν ή καταστράφηκαν από το τελωνείο.

  • Εάν το δέμα σας επιστραφεί, θα επιστρέψουμε μόνο το κόστος του προϊόντος — τα έξοδα αποστολής δεν επιστρέφονται.

  • Τα έξοδα επιστροφής (2 €) και τυχόν έξοδα επαναποστολής επιβαρύνουν τον πελάτη.

🚚 Παράδοση αποστολής

  • Οι συστημένες αποστολές απαιτούν υπογραφή.

  • Εάν η παρακολούθηση δείχνει ότι το δέμα βρίσκεται ακόμα στο ταχυδρομείο προέλευσης, είναι υπό διαμετακόμιση — επικοινωνήστε με το τοπικό σας ταχυδρομείο για ενημερώσεις.

  • Δυστυχώς, ούτε εμείς ούτε το ταχυδρομείο μέσω του οποίου στάλθηκε η παραγγελία σας μπορούμε να σας βοηθήσουμε σχετικά με το πού ακριβώς βρίσκεται η παραγγελία σας. Όταν δείτε ότι το δέμα βρίσκεται στη χώρα σας, ΠΡΕΠΕΙ να επικοινωνήσετε με το ταχυδρομείο σας με τον αριθμό παρακολούθησης.

⏱️ Επιλογές παράδοσης και εκτιμώμενοι χρόνοι

Επιλογή ΠαράδοσηςΧρόνος ΕπεξεργασίαςΣημειώσεις
Priority DeliveryΑποστολή σε 1–7 εργάσιμες ημέρεςΠροτεραιότητα στην επεξεργασία. καθυστερήσεις πιθανές στις γιορτές (3–10 ημέρες)
Secured DeliveryΑποστολή σε 1–7 εργάσιμες ημέρεςΔιαθέσιμο για παραγγελίες έως 150 €. επιστροφή χρημάτων σε περίπτωση απώλειας
Standard DeliveryΑποστολή σε 7–10 εργάσιμες ημέρεςΠιο οικονομικό. καθυστερήσεις πιθανές στις γιορτές (7–14 ημέρες)

Εκτιμώμενοι χρόνοι παράδοσης:

  • Εντός ΕΕ: 3–20 ημέρες

  • Σε όλο τον κόσμο: 5–30 ημέρες

  • Σημείωση: Οι χρόνοι παράδοσης εξαρτώνται από την τοποθεσία σας και το τοπικό ταχυδρομικό σύστημα. Ο COVID-19 ή οι περίοδοι εορτών ενδέχεται να προκαλέσουν πρόσθετες καθυστερήσεις.

💰 Έξοδα αποστολής

Τα έξοδα αποστολής και διαχείρισης υπολογίζονται αυτόματα κατά την πληρωμή με βάση το βάρος του δέματος και τον προορισμό.

⏰ Ώρες επεξεργασίας παραγγελιών

Δεν επεξεργαζόμαστε ούτε αποστέλλουμε παραγγελίες τα Σάββατα ή τις Κυριακές.

💳 Επιλογές πληρωμής

Θα θέλαμε να σας ενημερώσουμε για μια σημαντική αλλαγή σχετικά με τις προμήθειες πληρωμής. Δυστυχώς, λόγω των εξαιρετικά υψηλών προμηθειών συναλλαγών που επιβάλλει το PayPal, είμαστε αναγκασμένοι να εφαρμόσουμε μια επιπλέον χρέωση για πληρωμές που πραγματοποιούνται μέσω της υπηρεσίας τους.

Ωστόσο, έχουμε μια λύση για εσάς! Μπορείτε να αποφύγετε αυτές τις αστρονομικές χρεώσεις επιλέγοντας μία από τις εναλλακτικές μεθόδους πληρωμής μας με ΜΗΔΕΝΙΚΗ ΠΡΟΜΗΘΕΙΑ:

✅ Πληρωμή με Πιστωτική/Χρεωστική Κάρτα – 0% Προμήθεια

✅ Τραπεζική Μεταφορά – 0% Προμήθεια

  • Τραπεζική Μεταφορά (SEPA / IBAN / SWIFT-BIC): Συμπεριλάβετε την αναφορά της παραγγελίας σας στην περιγραφή της πληρωμής. Παραγγελίες χωρίς πληρωμή εντός 4 ημερών θα ακυρώνονται αυτόματα.

  • PayPal: Οι πληρωμές γίνονται δεκτές μόνο σε ευρώ. Παρακαλούμε επιλέξτε ευρώ κατά την πληρωμή.

  • Πληρωμή με κάρτα: Δεχόμαστε Visa, MasterCard, American Express, CB, Diners Club, Discover, China UnionPay, JCB και Discover.

⚠️ Προμήθειες συναλλαγών

Οι πελάτες είναι υπεύθυνοι για τυχόν τραπεζικές προμήθειες ή προμήθειες του PayPal.

📝 Τελικές σημειώσεις

Πριν τοποθετήσετε την παραγγελία σας, ελέγχετε πάντα την ιστοσελίδα μας για ειδικές ειδοποιήσεις, προγράμματα αργιών ή συγκεκριμένους όρους αποστολής.

Related Products