Ποικιλία από Ιταλία
Ποικιλία από Ιταλία
Κόκκινη και κίτρινη μίνι έκδοση της θρυλικής ιταλικής ντομάτας Marzano από την οποία παρασκευάζονται οι καλύτερες σάλτσες. Τα φυτά παράγουν μια μάζα φρούτων που είναι σαρκώδη και έχουν έντονη (ισχυρή)
Κόκκινη και κίτρινη μίνι έκδοση της θρυλικής ιταλικής ντομάτας Marzano από την οποία παρασκευάζονται οι καλύτερες σάλτσες. Τα φυτά παράγουν μια μάζα φρούτων που είναι σαρκώδη και έχουν έντονη (ισχυρή) φρουτώδη γεύση.
Όπως και η έκδοση πλήρους μεγέθους, το Mini San Marzano είναι μια ποικιλία ιταλικής ντομάτας που είναι πιο μαλακή και φυσικά πιο γλυκιά από τις συνηθισμένες ντομάτες και περιέχει λιγότερους σπόρους. Αυτή η ποικιλία, της οποίας η γενιά μπορεί να εντοπιστεί στη μικρή ιταλική πόλη San Marzano κοντά στη Νάπολη, έχει χαρακτηριστικό σχήμα αχλαδιού, λεπτό δέρμα και πλούσια γεύση. Τα φρούτα έχουν συνήθως μήκος περίπου 3 εκατοστά και ζυγίζουν 20-40 γραμμάρια ανά φρούτο.
Αυτή η ντοματίνια καλλιεργείται όλο το χρόνο και συσκευάζεται σε κατάλληλη διαφανή συσκευασία για να εξασφαλίσει τη φρεσκάδα. Είναι η επιλογή διακεκριμένων σεφ, η ντομάτα Mini San Marzano μπορεί να ψηθεί, να χρησιμοποιηθεί σε σάλτσες, σούπες και σάλτσα ή να σερβιριστεί ως ένα υγιεινό φρέσκο πιάτο.
Αντίσταση σε ToMV, Fol: 0.1, Va, Vd.
Χαρακτηριστικά