Semillas de akankong, cancon, seri (Ipomoea aquatica)

Semillas de akankong, cancon, seri (Ipomoea aquatica)

Precio por paquete de 10 semillas.

Ipomoea aquatica es una planta tropical semiacuática que se cultiva como verdura por sus tiernos brotes y no se sabe dónde se originó. Esta planta se conoce en inglés como espinaca de agua, espinaca de río, campanilla de agua, enredadera de agua, o con los nombres más ambiguos de espinaca china, berro chino, enredadera china o col de pantano, o kangkong en el sudeste asiático y ong choy en cantonés.

La espinaca de agua producirá masas de brotes y hojas tiernas, ricas en vitaminas y minerales, y tienen un agradable sabor dulce y una textura ligeramente resbaladiza que contrasta bien con la frescura de los tallos al cocinarlos. Las hojas y los brotes se pueden utilizar crudos en ensaladas, al vapor o salteados como las espinacas.

La alimentación animal

La espinaca de agua se alimenta al ganado como forraje verde con alto valor nutritivo, especialmente las hojas, ya que son una buena fuente de caroteno. Se alimenta a bovinos, cerdos, peces, patos y pollos. Además, se menciona que en cantidades limitadas, I. Aquatica puede tener un efecto algo laxante.

Uso medicinal

I. Aquatica se utiliza en la medicina tradicional del sudeste asiático y en la medicina tradicional de algunos países de África. En la medicina del sudeste asiático se utiliza contra las hemorragias nasales y hemorragias nasales, como antihelmíntico y para tratar la hipertensión arterial. En Ayurveda, los extractos de hojas se utilizan contra la ictericia y la debilidad nerviosa. [51] En la medicina indígena de Sri Lanka, se supone que la espinaca de agua tiene propiedades similares a la insulina. Los extractos de agua de I. Aquatica mostraron un efecto reductor de azúcar en sangre en ratas Wistar. Se administró un jugo acuoso de 100 g de material vegetal 30 minutos antes de ingerir glucosa a pacientes con diabetes 2. Después de 2 horas, se pudo observar que el nivel máximo de glucosa en sangre se redujo en aproximadamente un 30%.

Además, los compuestos bioactivos antioxidantes y las sustancias antimicrobianas podrían detectarse en las espinacas de agua. [53] Además, los extractos de plantas de espinaca acuática inhiben el crecimiento de las células cancerosas de las células Vero, Hep-2 y A-549, aunque tienen una actividad anticancerígena moderada.

Siembra y plantación:

La semilla se puede remojar durante 24 horas antes de sembrar para estimular la germinación. El requisito de temperatura del suelo para la germinación es de 20 ° C.

Cuando las precipitaciones son escasas, es necesario un riego abundante y frecuente para plantas de alta calidad.

Para producir plántulas fuertes, la semilla debe sembrarse a 5-10 mm de profundidad en bandejas con una mezcla para macetas lo suficientemente profunda como para permitir que las plantas desarrollen un buen sistema de raíces. El trasplante debe realizarse cuando las plantas miden entre 10 y 15 cm de altura, con cuatro hojas verdaderas. Los mayores rendimientos se obtienen espaciando las plantas a 15x15cm. También se pueden cultivar en hileras separadas por unos 30 cm con plantas a una distancia de 20 cm dentro de las hileras.