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Variedad de Italia
Calabacín blanco largo de Sicilia. Fruto de color verde claro (casi blanco). Crecerá bastante (de 8 a 10 pulgadas) y se mantendrá delgada. Algunas nervaduras cuando son grandes, pero ninguna cuando son pequeñas. Un buen productor muy temprano con muy buen gusto. Es un poco corredor, así que colócalos a cuatro pies más o menos.
Dudhi se usa en la cocina como otras calabazas: es una alternativa perfecta al calabacín (calabacín).
La fruta es una buena fuente de hierro, calcio y fósforo, vitamina B. La fruta tiene un 6% de azúcar; las semillas contienen un aceite fijo y saponina. Los brotes y las hojas jóvenes se utilizan para el enema. La pulpa se utiliza como adyuvante purgante; también se utiliza para la tos y antídoto de veneno. Una cataplasma de pulpa aplicada a la cabeza en el delirio; a las plantas de los pies quemados. Aceite de semilla aplicado externamente para dolores de cabeza. Las semillas también se utilizan como antihelmínticos.
Las semillas son relativamente fáciles de germinar, sembrando a 2 cm de profundidad en el exterior en un lugar cálido y soleado. Proporcione mucha luz solar, agua y espacio según las calabazas estándar. Puede ser más fácil sembrar primero en el interior y trasladar al exterior cuando las temperaturas diurnas y nocturnas han aumentado.
Ficha técnica