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Semi di Perilla - Shiso (Perilla frutescens, var.crispa)
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Semi di Perilla - Shiso (Perilla frutescens, var.crispa)
Prezzo per Pacchetto di 50 (0,09g) semi.
La Perilla è una pianta annuale della stessa famiglia della Menta che cresce fino a un’altezza di 30-60 cm. Presenta foglie opposte, cuoriformi, appuntite e con margine dentellato. Ha infiorescenze apicali,
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Semi di Perilla - Shiso (Perilla frutescens, var.crispa)
Prezzo per Pacchetto di 50 (0,09g) semi.
La Perilla è una pianta annuale della stessa famiglia della Menta che cresce fino a un’altezza di 30-60 cm. Presenta foglie opposte, cuoriformi, appuntite e con margine dentellato. Ha infiorescenze apicali, molto simili a quelle del basilico. Emana un odore fortemente aromatico.
Altre specie:
La classificazione botanica nel caso di Perilla frutescens è poco chiara.
Esistono infatti alcune varietà che vengono però classificate in modo differente a seconda dell’autore.
Anche se ora sembrano essere state unificate in un’unica specie, possiamo fare una distinzione tra due varietà coltivate:
Perilla frutescens var. frutescens (o var. japonica), chiamata anche “egoma” viene coltivata per l’olio che si ricava dai semi.
Perilla frutescens var. crispa, chiamata anche “shiso” viene coltivata come pianta aromatica e medicinale e può avere foglie verdi oppure rosse.
Del genere Perilla esistono inoltre altre specie meno comuni e che non hanno uso officinale come: Perilla citriodora, Perilla hirtella e Perilla setoyensis.
| HEIRLOOM ? | Sì |
|---|---|
| BIO Semi ? | Semi bio |
| Biologico ? | sì |
| Commestibile? | Commestibile |
| Origine dei semi? | Semi importati da: Giappone |
| Paese di origine della varietà ? | Varietà dal Giappone |
| Pianta medicinale? | Pianta medicinale: Sì |
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