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Semi di riso integrale - Colori misti
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Semi di riso integrale - Colori misti
Prezzo per Pacchetto di 100 (3,6 g) semi.
Questa confezione contiene diverse varietà di riso integrale di colore diverso (vedi foto). Il riso integrale è un chicco intero e una buona fonte di magnesio, fosforo, selenio, tiamina, niacina,
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Semi di riso integrale - Colori misti
Prezzo per Pacchetto di 100 (3,6 g) semi.
Questa confezione contiene diverse varietà di riso integrale di colore diverso (vedi foto).
Il riso integrale è un chicco intero e una buona fonte di magnesio, fosforo, selenio, tiamina, niacina, vitamina B6 e manganese ed è ricco di fibre. Il riso bianco, a differenza del riso integrale, ha rimosso la crusca e il germe e quindi ha un diverso contenuto nutrizionale.
È stato scoperto che i cereali germinati, in generale, presentano vantaggi nutrizionali. Il riso integrale germinato, sviluppato durante l'Anno internazionale del riso, è un riso integrale che è stato immerso per 4-20 ore in acqua calda a 40 ° C prima della cottura. Questo stimola la germinazione, che attiva vari enzimi nel riso, dando origine a un profilo aminoacidico più completo. Il riso integrale cotto tende ad essere gommoso; il riso integrale cotto è più morbido e preferito soprattutto dai bambini.
Il riso integrale richiede generalmente tempi di cottura più lunghi rispetto al riso bianco, a meno che non sia rotto. Gli studi di Gujral e Kumar nel 2003 hanno stimato un tempo di cottura tra 35 e 51 minuti.
| HEIRLOOM ? | Sì |
|---|---|
| BIO Semi ? | Semi bio |
| Commestibile? | Commestibile |
| Germinazione ? | Tasso di germinazione 85% |
| Pretrattamento della semina? | Immergere in acqua prima della semina: 1-6 h |
| Adatto per il vaso di fiori? | Adatto per il vaso di fiori: sì |
| Pianta medicinale? | Pianta medicinale: Sì |
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