Wonderberry, Sunberry zaden (Solanum burbankii)

Wonderberry, Sunberry zaden (Solanum burbankii)

Prijs voor een pakket van 3 zaden.

Solanum burbankii is een eenjarige bes die is ontwikkeld als een kruising van Huckleberry, maar met een veel zoetere smaak en groter tot 1/2 "diameter. Groei als een tomaat in rijen die buiten worden geplant nadat alle vorst voorbij is. De bessen worden heel vroeg geproduceerd, zelfs op 6 "planten, maar het duurt even voordat ze rijp zijn. De groene bessen zijn licht giftig en mogen alleen worden geoogst als ze zwart en niet-glanzend zijn. Rauw gegeten is er bijna geen smaak, maar tijdens het koken ontwikkelt het zich tot een smaak die superieur is aan die van bosbessen. Het beste voor taarten, jam en gelei.

Zeer kleine struik, groeit meestal tot slechts 12-24". De wonderberry kan vruchten afwerpen op slechts 3-4" hoog.
winterhardheid
Niet winterhard. Groei als eenjarige. Zonsondergang Zones: Alle zones USDA: Alle zones

De planten zijn buitengewoon gemakkelijk te kweken en de verzorging is vergelijkbaar met die van tomaat, behalve dat wonderbessen de neiging hebben minder kieskeurig te zijn met betrekking tot temperatuur en water, en over het algemeen veel sneller fruit. Kan buiten in de volle of gedeeltelijke zon worden gekweekt, of in een zonnig raam. Zaai de zaden in de zomer direct in de grond of begin binnen. Kieming is het beste als de bodemtemperatuur hoger is dan 70F. Houd de grond vochtig en verpot indien nodig; wonderberry planten hebben weinig aandacht nodig voor bloemen en fruit. Zie ook: tuin bosbes.

Gekookt en gebruikt als smaakstof voor verschillende desserts. De onrijpe (groene) bessen zijn giftig.

De wonderberry is een door de mens gemaakte kruising tussen Solanum villosum en S. guineense, geproduceerd in het begin van de 20e eeuw door de bekende plantenveredelaar Luther Burbank. Het lijkt sterk op de bosbes in de wilde tuin, en om de verwarring nog groter te maken, wordt deze algemene naam ook vaak gebruikt om de wonderbes te beschrijven. De smaak van de wonderbes is echter veel beter dan die van de bosbes.