Variedade da Rússia
Variedade da Rússia
O príncipe siberiano (rabanete da Rússia) é um dos rabanetes favoritos da Sibéria. É a variedade de rabanete mais antiga conhecida (período de maturação de 16 dias). Os frutos são de cor vermelha brilhante, redondos, muito suculentos, de excelente sabor,
O príncipe siberiano (rabanete da Rússia) é um dos rabanetes favoritos da Sibéria. É a variedade de rabanete mais antiga conhecida (período de maturação de 16 dias). Os frutos são de cor vermelha brilhante, redondos, muito suculentos, de excelente sabor, com uma aparência magnífica. Usado para sementeira precoce em campos abertos e estufas.
Nota: uniformidade das raízes, bom gosto, resistência ao craqueamento. Ideal para consumo precoce.
O Rabanete é uma planta originária da região mediterrânea. Quando adulta, a planta mede entre 15 e 20 cm de altura. Sua raiz é um tipo de caule, comestível, de sabor picante. Seu nome científico é Raphanus sativus. É fonte de vitamina C, que protege contra gripes e resfriados, contém uma boa quantidade de potássio, evitando a perda de colágeno; sódio, que auxilia na digestão; e magnésio, importante para manter ativo o sistema nervoso. Possui poucas calorias, por isso é recomendado para pessoas que estão em dietas de emagrecimento. O rabanete pode ser consumido cru, em saladas ou cozidos. Os rabanetes desenvolvem-se muito bem em climas amenos a frios e exigem solos férteis, que sejam bem drenados, enriquecidos com matéria orgânica e neutros (pH em torno de 6,6 a 7,5). Requerem boa luminosidade.
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