Varietate din Serbia
Una este un soi mediu timpuriu de boia originar din Serbia. Lungimea fructului este de 14-18 cm, lățimea este de aproximativ 4 cm, greutatea este de 80-120 g, iar grosimea cărnii este
Una este un soi mediu timpuriu de boia originar din Serbia. Lungimea fructului este de 14-18 cm, lățimea este de aproximativ 4 cm, greutatea este de 80-120 g, iar grosimea cărnii este de aproximativ 5 mm. Fructul este galben-verzui când este copt tehnologic și roșu intens când este copt fiziologic. Fructul este potrivit pentru consum proaspăt, precum și pentru murat, coacere, congelare și alte forme de prelucrare industrială. Se realizează un randament ridicat și stabil cu un conținut crescut de substanță uscată.
Fisa tehnica