Семена перуанской фасоли, Канарио, Майокоба, Перуано

Семена перуанской фасоли, Канарио, Майокоба, Перуано

Цена за пакет из 15 (9g) семян.

Маленькие овальные бобы тонкой кожуры и сливочной, богатой, маслянистой текстуры. Распространенный в латиноамериканской кухне, требуется много времени, чтобы выдержать, чтобы смягчить. Его также называют перуанским, перуанским или майокобским.

Перуанские бобы имеют желтоватый цвет и похожи по текстуре на фасоль пинто при приготовлении. Канарские бобы также называют "перуанские" или "майокоба". Эта желтая фасоль производится во всех прибрежных и андских долинах Перу, Мексика, и в течение последних 10 лет в США.

Латинские повара считают канарские бобы королями бобов из-за их текстуры и богатого маслянистого вкуса.

Mayacoba, или Canary Beans, назван в честь маленькой деревни в Мексике, где была обнаружена новая версия старого пищевого продукта инков. У них уникальный вкус, и говорят, что они не будут давать потребителю обычную пищеварительную реакцию, которую могут дать другие бобы. Фасоль майокоба желтая и размером с фасоль пинто.