Kryddpeppar eller piment Frön (Pimenta dioica)
Pris för Paket med 6 frön.
Kryddpeppar eller piment (Pimenta dioica, tidigare Pimenta officinalis) är ett städsegrönt cirka 10 meter högt träd som har sitt ursprung på Jamaica och Centralamerika och tillhör familjen myrtenväxter. Frukternas frön används som krydda i både mat och bröd
Kryddpeppar eller piment (Pimenta dioica, tidigare Pimenta officinalis) är ett städsegrönt cirka 10 meter högt träd som har sitt ursprung på Jamaica och Centralamerika och tillhör familjen myrtenväxter. Frukternas frön används som krydda i både mat och bröd. Frukten är rundad till något äggformad och grön som omogen och mörkt brun till svartbrun med en lilaktig anstrykning som mogen. Frukterna skördas omogna och får sedan torka. Jamaica är den största producenten av kryddpeppar.
Historia
Under Christofer Columbus andra resa till Karibien på jakt efter vägen västerut mot Indien gjorde han ett strandhugg på Jamaica. Där fann man kryddpepparträd, som man till en början trodde var indiska pepparträd eftersom kryddorna utseendemässig liknar varandra.
I och med att engelsmännen tagit makten över Jamaica från spanjorerna i mitten av 1655 kom handeln med kryddpeppar igång och kryddan fick namnet allkrydda på flera språk, t. ex. engelska allspice, franska toute-épice och på danska allehånde.
I Sverige kallades kryddan för peppar och användes mer än vit- och svartpeppar. Den svenska handelsflottan började under 1700-talet gnida in kryddpeppar i det salta fläsket för att dölja härsken smak och förlänga hållbarheten. Detta kan ha bidragit till kryddpepparns popularitet i Skandinavien.
I Frankrike började man använde kryddan i likörerna Chartreuse på 1700-talet och Benedictine på 1800-talet.
Användning
Kryddpeppar används huvudsakligen i Centralamerika, Storbritannien och i Skandinavien.
Skandinavien utgör en tredjedel av kryddpepparhandeln i världen. Kryddpeppar innehåller ämnet eugenol, som är en stark antioxidant som också har en bedövande effekt.
I Karibien och Mexico används både de torkade frukterna och bladen i gryträtter, såser och marinader. Kryddpeppar är den huvudsakliga ingrediensen i den jamaicanska kryddblandingen jerk. På sina håll i Karibien tuggar man bladen för att lindra tandvärk.
I Storbritannien används kryddpeppar till såser, stuvningar och pickles.
I Skandinavien används kryddpeppar framför allt i sillkonserver, charkprodukter och såser. Exempelvis ingår kryddpeppar i traditionella svenska rätter som kroppkakor och lutfisk.
I USA där den används i ketchup, pickles, fruktpajer och liknande desserter.
I Asien används inte kryddpeppar alls och i Afrika är användningen mycket begränsad med undantag av den etiopiska kryddan berbere.
Obs: När du får bären med frön försiktigt bryta membranet, och ta bort fröna från den. I vart och ett bär det finns två frön. Se bildnummer
| Perenn ? | Stauder: Ja |
|---|---|
| Handplockade frö? | Handpickade frön |
Vi skickar globalt från Europeiska unionen med rekommenderad post inklusive leveransbekräftelse.
Logga in på ditt konto och gå till Orderhistorik > Detaljer för att hitta ditt spårningsnummer.
Global spårning: 17Track
För nummer som RGxxxxxxHR: Posta.hr-spårning
🕒 Vänta minst 24 timmar efter att produkten har skickats innan spårningsinformationen blir tillgänglig.
Postförskott accepteras inte.
Kontrollera regelbundet din skräppost-/spam-mapp för viktiga e-postmeddelanden.
Använd endast vårt kontaktformulär på webbplatsen.
E-postmeddelanden som skickas direkt till vår e-postadress kan gå förlorade.
Ange ditt mobilnummer inklusive landskod.
Exempel: +46 701 234 567
Rekommenderade försändelser kräver underskrift av mottagaren.
Beställ inte om:
Du vill ha leverans till en brevlåda
Du inte är hemma för att ta emot paketet
Du vill att paketet ska lämnas hos en granne (inte möjligt)
📬 Om du anger en brevlådeadress och paketet går förlorat får du inte någon återbetalning.
Om paketet returneras till oss:
En returavgift på 2 € tillkommer
Plus kostnaden för att skicka om paketet
Om spårningen visar att paketet fortfarande är hos avsändaren, betyder det att det är på väg.
Kontakta din lokala posttjänst med spårningsnumret.
Vi är inte posten och kan inte spåra paketet åt dig.
Vi ansvarar inte för leveranstiden.
🔍 Vi kan starta en förlustutredning först 30 dagar efter att paketet skickats.
| Leveransmetod | Behandlingstid | Försäkring | Eventuell försening | Kommentar |
|---|---|---|---|---|
| Standard | 7–10 arbetsdagar | ❌ | 7–14 arbetsdagar | Ekonomiskt val |
| Prioriterad | 1–7 arbetsdagar | ❌ | 3–10 arbetsdagar | Prioriterad hantering – inte nödvändigtvis snabbare leverans |
| Försäkrad | 1–7 arbetsdagar | ✅ | 3–10 arbetsdagar | Återbetalning vid förlust, gäller för beställningar upp till 150 € |
🕒 Uppskattad leveranstid:
Inom EU: 3–20 arbetsdagar
Internationellt: 5–30 arbetsdagar
Exempel på leveranstider till USA: 27, 22, 19, 17, 13 dagar
Ange ordernummer i meddelandet (t.ex. SGS-19811702).
Saknas referens kan det leda till försening eller avbokning.
Beställningar utan betalning inom 7 dagar avbryts automatiskt.
Endast betalningar i euro (EUR) accepteras.
Byt valuta till euro under betalningen.
Betalning sker via vår butik: Exotic Seeds Store
Vi accepterar: Visa, MasterCard, American Express, Diners Club, UnionPay, JCB, Discover m.fl.
💡 Köparen står för eventuella transaktionskostnader.
Skicka gärna betalningsbevis så vi kan behandla din beställning snabbare.
Vi behandlar inte beställningar på helger (lördag eller söndag).
Läs alltid igenom eventuella viktiga meddelanden på webbplatsen (helgdagar, specialvillkor etc.).
📫 OBS:
Skicka inte e-post direkt till vår e-postadress. Använd endast kontaktformuläret på vår hemsida för support.
