Echter Erdbeerspinat Samen

Echter Erdbeerspinat Samen (Chenopodium foliosum)

Preis für packung von 10 or 20 Samen.

Dieses alte Bauerngemüse hatte schon im Mittelalter große Bedeutung.

Durch den kommerziellen Anbau geriet die Pflanze zum Teil in Vergessenheit, was aber auch den Vorteil mit sich zog, dass der Erdbeerspinat nicht überzüchtet ist.

Roh oder gekocht, in Salate zu Gemüse, als exotische Dekoration, für Obstsalate..

Hoher  Zierwert, anspruchslos und sehr originell in Kübeln und Pflanzkästen, erfreut sich die Pflanze wieder  wachsender Beliebtheit.

Reich an Mineralstoffen und blutreinigend kommt der Erdbeerspinat ursprünglich aus dem Orient und Asien im Mittelalter nach Südeuropa.

Der Standort sollte sonnig bis halbschattig sein. Vollschatten wird nicht vertragen. Regelmäßig gießen. Höhe ca. 60 cm.

Aussaat und Ernte des Erdbeerspinat:

Der Erdbeerspinat kann im Freiland und auch auf dem Balkon in großen Schalen, großen Töpfen und Blumenkästen problemlos kultiviert werden. Ein Anbau im ungeheizten Gewächshaus im Frühjahr und Herbst, ist zwar möglich, wird aber nur selten praktiziert.

Direkt-Aussaat:

Man kann direkt in Reihen von ca 30 cm Abstand aussäen. In der Reihe sollte man Abstände von ca 8-15cm einhalten. Der Samen soll ca 2-3 cm tief abgelegt werden. Der Erdbeerspinat wächst zwar auf fast allen Böden, dennoch sollte er weder zu schwer noch stauende Nässe aufweisen. Der Boden sollte gut gelockert sein. Auf sandigen, humosen Böden gedeiht er am besten. Eine extra Düngung ist nur selten erforderlich, da er nur ein geringes Nährstoffbedürfnis hat. Die Direktaussaat ins Freie kann man von März bis Juli vornehmen. Spätere Aussaaten sind im ungeheizten Gewächshaus noch möglich, jedoch erhält man nur mehr kleine Pflanzen. Warme, sonnige Standorte begünstigen ein gutes Wachstum, besonders bei mehrmaliger Ernte. Die Pflanzen vertragen aber auch noch lichten Schatten.

Pflanzung:

Es besteht aber auch die Möglichkeit den Erdbeerspinat zu pflanzen, anstatt ihn direkt ins Freiland auszusäen. Dazu sät man das Saatgut direkt in 7-8 cm große Töpfe aus, die am besten mit spezieller keimfreier Anzuchterde gefüllt sind. Pro Topf legt man 3-4 Korn ca 2 cm tief ab. Die Anzuchttemperatur sollte bei 16-20ºC liegen. Die Pflanzen werden später im Freiland in Reihenabstände von ca 30cm ausgepflanzt. In der Reihe auf ca 15-20cm Abstand achten. Mit der Voranzucht kann man ca Mitte März beginnen. Bis ca Ende Juli können die vorkultivierten Pflanzen noch ausgepflanzt werden.

Balkon:

Auch auf einem Balkon kann man den herrlich fruchtenden Erdbeerspinat anbauen. Dazu wird im Prinzip genauso verfahren wie im Freiland, nur daß man hier Vorteilhafterweise, nur Einzelpflanzen auspflanzen soll. Anstatt die Pflanzen ins Freiland zu pflanzen, werden sie nun eben in einen großen Topf oder Gefäß gepflanzt, die mit nahrhafter Blumenerde gefüllt sein soll. Da im Topf oder Gefäß keine weiteren Nährstoffe hinzukommen, sollte man einige Wochen nach der Pflanzung regelmäßig mit Flüssigdünger nachdüngen.

Kulturpflege:

Erdbeerspinat ist anspruchslos und problemlos zu kultivieren. Bei zu dichter Saat muss vereinzelt werden. Am besten macht man dies bei ca 5cm Pflanzenhöhe. Dies ist aber nur bei der Direktsaat erforderlich. Ein aufhacken des Bestandes nach Beregnung oder natürlichen Niederschlägen, fördert das Wachstum der Pflanzen und schränkt den Unkrautwuchs ein. Im Freiland wird bei Trockenheit gewässert. Dies führt bei regelmäßiger Ernte, zu frischen und zarten Blättern und die Pflanzen sind mehr treibwillig, als solche die nicht gewässert werden. Auf dem Balkon oder großen Töpfen muß regelmäßig gewässert werden, da die Erde dort schneller austrocknet als im gewachsenen Boden. Krankheiten sind sehr selten am Erdbeerspinat zu sehen.