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Semi di Passiflora cincinnata
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Semi di Passiflora cincinnata
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La Passiflora cincinnata è un frutto selvatico autoctono, presente in modo spontaneo, principalmente nelle zone dette "fondo di pascolo" - zone di uso collettivo da parte degli agricoltori. È una pianta perenne resistente alla siccità, sopravvivendo
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Semi di Passiflora cincinnata
Prezzo per Confezione da 5 semi.
La Passiflora cincinnata è un frutto selvatico autoctono, presente in modo spontaneo, principalmente nelle zone dette "fondo di pascolo" - zone di uso collettivo da parte degli agricoltori. È una pianta perenne resistente alla siccità, sopravvivendo in condizioni di assoluta siccità. Anche a maturazione, la buccia è verde e la polpa bianca, il che può confondere i consumatori ignari. Il frutto ha un alto valore nutritivo, con un effetto calmante e rilassante. Il frutto è estremamente gustoso e profumato, con un sapore lungo, più dolce, più denso e più acido di quello del frutto della passione giallo (P. edulis). Il frutto contiene potassio, ferro, fosforo, calcio e vitamine A, C e il complesso B. Può essere consumato fresco o trasformato in gelatine, marmellate e polpa.
Il Maracujá do Mato è resistente alla siccità e anche a una serie di parassiti che colpiscono il frutto della passione. La pianta è anche popolarmente conosciuta come frutto della passione-zaino, frutto della passione-squalo, ma il suo nome scientifico è Passiflora cincinnata. Questa specie appartiene alla famiglia delle Passifloraceae ed ha un'ampia distribuzione in tutto il Sud America e in tutto il territorio brasiliano, essendo registrata anche nella Bolivia occidentale.
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