Variedade da Espanha
Variedade da Espanha
Os tomates Raf são tomates doces por causa de sua combinação perfeita de açúcar e ácido, o que o torna delicioso mesmo quando consumido cru com sal e azeite.
Os tomates Raf são tomates doces por causa de sua combinação perfeita de açúcar e ácido, o que o torna delicioso mesmo quando consumido cru com sal e azeite.
O tomate Raf é um tomate tradicional do tipo Marmande, com alta tolerância à água salgada e cultivado principalmente na zona do Levante Almeriano.
É um tomate de carne (aproximadamente 200 gramas de fruta) com um pouco de semente e um pouco de água. A maturação ocorre de dentro para fora. A carne no interior é de cor rosa, de textura compacta, muito firme e suculenta.
Sua forma é irregular, com rugas profundas que terminam no centro, achatadas. Tem uma cor verde intensa.
O nome RAF refere-se à primeira variedade resistente, Resistance A Fusarium. É importante notar que não é um tomate híbrido, mas uma variedade obtida através da seleção de tomates tradicionais.
A história e origem dos tomates Raf
Este tomate é originado por um cruzamento feito em 1961 entre os tomates Marmanda Cláusula 27 e uma variedade de tomate resistente a Fusarium dos Estados Unidos.
Os tomates Raf foram registrados pela empresa francesa Clause nos registros de variedades de 1967 da França.
Desde o registro, a RAF tem sido cultivada e desenvolvida na Espanha, especialmente nas áreas de Murcia, Alicante e Almeria, onde continuamos a localizar os melhores frutos dessa variedade atualmente.
Embora a semente esteja registrada como sendo de origem francesa, os tomates Raf são 100% tomates Almeria!
Ficha informativa