Guindilla De Ibarra grön chilipepparfrön

Guindilla De Ibarra grön chilipepparfrön

Pris för Paket med 10 frön.

Mängd varm peppar som är allmänt odlad på norra delen av halvön, milt kryddig. Plantera ca 65-70 cm. hög, med små, smala blad. Långa frukter på cirka 15-20 cm. Färdig i spetsen och slät yta.

Chilierna i Ibarra, är en ekotyp av chili som utvecklats i Baskien och mestadels i området Ibarra (Guipúzcoa), är en produkt med erkänd berömmelse bland konsumenterna för sin smak.

Guindilla de Ibarra skördas för hand när den är på sin optimala utvecklingspunkt. De klassificeras sedan efter storlek.

Typiska förberedelser

Som förrätt serveras på en tallrik med lite salt och en streck olivolja.

Som "Gilda" som förrätt. Även om metoderna för beredning av Gildas är flera, är den mest typiska och populära chilipeppar, åtföljd av en eller två fyllda oliver och en ansjovisfilé i olja, allt i en pinne.

En av de nya beredningsmetoderna som har mycket framgång och stora rötter är färsk chilipeppar stekt i olivolja, serverad på en tallrik med lite salt.