
Variedad de Perú

Tzimbalo es un arbusto herbáceo con hojas lanceoladas de color verde oscuro que alcanza una altura de 30-50 cm. La fruta se parece mucho al Pepino relacionado, y se ha especulado que Solanum
Solanum caripense - Tzimbalo es una especie de arbusto perenne nativo de América del Sur y cultivado por sus sabrosas frutas comestibles.
Tzimbalo es un arbusto herbáceo con hojas de color verde intenso que alcanza una altura de 30-50 cm. La fruta se parece mucho a la del Pepino relacionado y se especula que Solanum caripense es un ancestro salvaje de Pepino. Al igual que Pepino, Tzimbalo es un pariente de otras solanums cultivadas por su fruta comestible, incluidos los tomates (S. licopersicum), la naranjilla (S. kuitoense) y la berenjena (S. melongena).
Tzimbalo se cultiva en el rango nativo de Colombia, Ecuador, Bolivia, Perú y Chile, pero ha sido redescubierto a pequeña escala por otros jardineros en el mundo. Se cree que Tzimbalo es nativo de las regiones andinas de Colombia, Perú y Chile. Al igual que Pepino, Tzimbalo puede dar fruto dentro de uno o dos años desde la semilla.
Los frutos son bayas redondas, de hasta 2 cm de tamaño, maduras a amarillo o verde pálido, con rayas longitudinales de color oscuro. Sabor y textura, aunque similares a Pipino, las frutas Tzimbalo son mucho más jugosas. Al igual que Pepino, Tzimbalo se comporta mejor en climas cálidos y relativamente fríos. La planta puede sobrevivir a una temperatura baja de -2.5 ° C (27 a 28 ° F) si el período de congelación es corto.
Tzimbalo está bien adaptado para crecer en un invernadero. Como la mayoría de las solanums comestibles.
Ficha técnica