chicorée endive est une espèce de plante de la famille des Asteraceae, dont de nombreuses variétés sont couramment cultivées comme plantes potagères pour leur feuilles consommées comme salades.
Nom scientifique : Cichorium endivia L., famille des Astéracées.
C'est une espèce très proche de la chicorée sauvage ( Cichorium intybus ) dont elle ne se distingue que par des détails morphologiques minimes.
La plante est semi-debout, pour effectuer plus grande. Les feuilles vertes extérieures, vert feuille, profondément lobées laisse nervures des feuilles écrasées et ridée couleur blanche. Excellente résistance au froid.
Température de germination :18-25 ° C
Jours de germination de 7 à 15 jours
La température de croissance approprié :15-38 ° C
Espacement: 10 x 15 cm
Lumière: demi-teinte, beaucoup de soleil
Du semis à la maturité: 50 jours
Utilisation
Ornement, comestible