Graines de citron vert (Citrus hystrix)

🍋 Graines de Citron Vert Kaffir (Citrus hystrix)

💰 Prix : Paquet de 3 graines

Le citron vert de Kaffir(Citrus hystrix), également connu sous le nom de Makrut Lime, est un agrume caractéristique originaire de l'Asie tropicale 🌍, notamment de l'Inde, de la Thaïlande, de la Malaisie et des Philippines. Connu pour ses feuilles doubles uniques et son fruit rugueux et bosselé, ce citron vert est largement utilisé dans la cuisine de l'Asie du Sud-Est pour son parfum et sa saveur 🍋. Le fruit est généralement petit et vert (environ 4 cm de large), tandis que les feuilles sont aromatiques et appréciées pour parfumer divers plats. L'huile essentielle dérivée des feuilles est également utilisée en parfumerie pour son odeur rafraîchissante 🌸.

🌿 Caractéristiques principales Graines de citron vert de Kaffir (Citrus hystrix) :

• Nom scientifique : Citrus hystrix

• Noms communs : Citron vert de Kaffir, Makrut Lime, Mauritius Papeda

• Taille : Buisson ou petit arbre, 6 à 35 pieds de haut (1,8 à 10,7 m) 🌳

• Feuille : Feuilles "doubles" distinctives (en forme de sablier avec un pétiole aplati) 🌿

• Fruit : Rugueux, vert, petit (environ 4 cm de large), extérieur bosselé 🍋

• Origine : Asie tropicale (Inde, Thaïlande, Indonésie, etc.) 🌍

• Utilisations : Culinaire, médicinal et aromatique 🥘🌿

• Idéal pour : Jardins en bacs, patios ou vérandas 🏡

🍽️ Utilisations culinaires du citron vert Kaffir :

• Feuilles : Largement utilisées dans les cuisines thaïlandaise, laotienne, cambodgienne, vietnamienne et indonésienne 🌿. Elles sont ajoutées à des plats tels que le Tom Yum, le soto ayam et la pâte de kreung pour leur saveur et leur parfum 🍽️.

• Écorces de fruits : Couramment utilisée dans les pâtes de curry pour leur saveur astringente 🍛.

• Zeste : Utilisé dans la cuisine créole et pour l'infusion des rhums en Martinique, à la Réunion et à Madagascar 🍹.

• Fruits confits : Une friandise traditionnelle cambodgienne 🍬.

🌿 Utilisations médicinales :

• Le jus et les écorces du citron vert de Kaffir sont utilisés dans la médecine traditionnelle de divers pays asiatiques 🌍.

• Shampooing : Le jus du fruit est souvent utilisé dans le shampooing, censé aider à lutter contre les poux 🧴.

• Nettoyage : Le jus est utilisé en Thaïlande comme nettoyant naturel pour les vêtements et les cheveux ✨.

🌱 Informations sur la culture du lime kaffir :

• Plantation : Semer les graines à l'intérieur ou dans des conteneurs 🌱

• Ensoleillement : Plein soleil 🌞

• Arrosage : Garder le sol constamment humide mais bien drainé 💧

• Température : Prospère dans les climats chauds (idéal pour les zones tropicales et subtropicales) 🌡️

• Lieu de culture : Idéal pour les jardins en conteneurs, les patios, les terrasses et les jardins d'hiver 🏡

• Sol : Préfère un sol bien drainé, au pH légèrement acide à neutre 🌿

• Jardinage en conteneur : Parfait pour les petits espaces, les pots et les jardins d'intérieur 🌱

🌸 Huiles essentielles et arômes :

• Huile de feuille : Contient jusqu'à 80 % de citronellal, responsable du parfum caractéristique de la plante 🌸

• Huile de zeste de fruit : Contient du limonène et du β-pinène, ce qui lui confère un arôme frais et citronné 🍊

• Aromathérapie : L'huile essentielle unique des feuilles de tilleul de Kaffir est utilisée en parfumerie pour son odeur rafraîchissante et vivifiante 🌿

🌱 Soins et entretien :

• Arrosage : Arroser régulièrement, mais veiller à un bon drainage 🌧️. Les limes kaffir n'aiment pas les sols gorgés d'eau 💧

• Taille : Tailler pour maintenir la forme et enlever les feuilles abîmées 🌿

• Fertilisation : Fertiliser avec un engrais équilibré pendant la saison de croissance 🌱

• Récolte : Récolter les feuilles selon les besoins ; les fruits peuvent mettre du temps à mûrir. Le fruit est généralement prêt à l'emploi lorsqu'il est petit et vert 🍋

Graines de lime kaffir

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